Københavnersalaten

Byhøst oprettede dette event

Andet

21 aug 2012 kl. 16:00 - 20:00

Husumgade 6, 2200 København N

Åben kort

Skjul kort

Staticmap?center=husumgade+6%2c+2200+k%c3%b8benhavn+n&markers=color%3ared%7chusumgade+6%2c+2200+k%c3%b8benhavn+n&sensor=false&size=600x400&zoom=15

Vi tyvstarter Copenhagen Cooking med smagen af mad dyrket lokalt i København. Tag med Byhøst på en guidet rundtur på cykel til et udvalg af parker med vilde afgrøder og aktører i byen, der beskæftiger sig med lokal madproduktion. Hvert sted indsamles en ny ingrediens til salaten. Rundturen ender hos Madkulturzonen på Refshaleøen, hvor vi sammen med en kok tilbereder salaten, som vi nyder sammen efterfølgende.

Vi besøger Tagtomat, Aquaponics.nu og Prags Have som tre forskellige eksempler på urban fødevareproduktion.

STARTSTED: Husumgade 6, 2200 København N.
TID: Kl. 16.00-20.00
PRIS: 150 kr. (20 pladser)
RESERVATION: Kan købes via tilmelding@byhoest.dk