by Pubs har været i tilbagegang i de sidste 10 år, og bare i England alene ercirka 700 lukket hvert år. I marts 2019 sluttede dette fald, og der kan ses en lille stigning i antallet af pubs sammenlignet med marts 2018. Denne stigning er drevet af pubs, der tilbyder bedre menuer, overnatning og er vært for events i ugedagene.
Så hvilke typer events kan du holde på din pub for at få kunder til at vende tilbage og tiltrække nye? Vi udforsker 10 pubeventideer for at give dig lidt inspiration. Nogle er afprøvede klassikere, og et par er lidt mere eksperimentelle. De burde alle levere en oplevelse, som dine kunder ikke kan få andre steder.
1. Quizaftener
Quizaftenen er en klassiker og med god grund. Det er let at sætte op og billigt at udføre. Så længe du har en god quizmester og gode spørgsmål, kan det være rigtig sjovt. Quizzer bringer vores konkurrenceånd frem. Uanset om du bruger hold eller enkeltpersoner, kan du nemt skabe en fed atmosfære, der vil få spillerne til at komme igen og igen.
Tip: Her er nogle dybdegående ideer til en pub quiz.
Dit næste arrangement kan slå rekorder
Opret Event
2. Særlige lejligheder
At have et pubevent til særlige lejligheder og heligdage er en anden måde at tiltrække kunder. Få idéer til pubevents til lejligheder som:
- Valentinsdag
- Mors Dag
- Skt. Patricks dag
- Fars dag
- Påskesøndag
- Halloween
- Juledag
- …og så videre.
Vær fantasifuld med dit event, og skab en bestemt drikke- eller madmenu på forhånd. Lad kunderne forhåndsbestille middagsreservationer 1-2 måneder før (eller 3 måneder inden jul).
Tip: Se på, hvordan pubs kan få mest muligt ud af mors dag.
Skab en uforglemmelig og inspirerende oplevelse
Opret Event
3. Open mic-aftener
Open mic-aftener er en amerikansk ting, men en af de bedre. Det er en anden type pubevent, der kan være billig og nem at udføre, så længe du har et sceneområde og et PA-system. Hvis du er i en stor by, kan open mic-aftener tiltrække en meget mangfoldig skare og udvide din pubs appel.
Tip: Sådan opretter du en vellykket comedy-aften.
4. Live musik
Overvej en lokal battle of the bands konkurrence, genrenaftener (som jazz eller heavy metal), og gæstesangere for at få din pub til at stå ud fra konkurrencen. Du har sandsynligvis ikke brug for en licens, så længe musikken stopper før 23:00. Hvis du er i Storbritannien og vil vide, om du har brug for en licens, så kig her.
Du har brug for plads nok til et sceneområde. Der kan lejes lydudstyr, mens du tester denne idé ud. Virksomheden, du lejer hos, skal også kunne rådgive dig om det udstyr, du har brug for.
Tip: Lær mere om at holde en live musikaften.
5. Poker- eller casinoaftener
Poker- eller casinoaftener kan være fremragende på en pub. Hvis der ikke kan være noget rigtigt gambling, kan et event sat op med falske penge også fungere godt. Arranger en aften med for sjov spil og opfordre alle til at klæde sig ud. Du kan leje det nødvendige udstyr. Hvis du har personale nok til service ved border, er det endnu bedre!
Tip: Find ud af mere om den juridiske side af pokerbegivenheder.
6. Gæste bartender
At bytte dit sædvanlige personale ud med en lokal berømthed eller en berømt figur er noget lidt anderledes. Få aftenen til at handle om velgørenhed eller en anden god sag, og mange lokale berømtheder vil være villige til at prøve at være bartender for en aften. Fortæl lokalaviserne, hvad der sker. Du kan generere en masse positiv presse samt midler til velgørenhed.
Tip: Find ud af mere med denne dybdegående guide.
7. Dating-aftener
Datingaftener er en afslappet og effektiv måde at møde nye mennesker på, hvor deltagerne kan få en række korte samtaler med potentielle matches – ofte kendt som speeddating. Denne type arrangement henvender sig typisk til en specifik aldersgruppe, hvilket gør det lettere at møde nogen med samme livsfase og interesser.
Der findes mange engagerede arrangører, der står bag disse events rundt om i landet. Fx tilbyder SingeVest en række speeddating-aftener med fokus på ægte forbindelser i hyggelige rammer.
Du kan opleve deres events her:
I Norge findes lignende initiativer – for eksempel Smingel, som arrangerer events for singler i forskellige aldre og med fokus på trygge og sjove rammer.
Tip: Tjek denne guide til, hvordan du holder en speed dating-aften.
8. Spilaften
At have en regelmæssig spilaften er en måde at få dagene midt i ugen til at skille sig ud. Dette gælder, uanset om det er brætspil, festspil, bordtennis eller noget andet. Find ud af hvem din lokale målgruppe er, og bed dem om ideer, de ville nyde. Det er billigt at sætte op, let at administrere og er en anden måde at tiltrække et mere forskelligartet kundegrundlag.
Tip: Her er 50 idéer til barspil for at komme i gang.
9. Pub takeovers
Arbejd med en lokal virksomhed, der kan “overtage” dine lokaler for at markedsføre deres egne produkter. Du kan f.eks arbejde med en lokal vingård, og lad dem sætte op i din pub til en vinsmagning eller med en lokal restaurant for at tilbyde en pubmenu i weekenden, eller små producenter for at køre et mini-madmarked i et område af din bar.
Tip: Se på, hvordan bryggeri “tap takeovers” fungerer.
10. Familievenlige events
Hvad med at inkludere hele familien i et event? Her er et par ideer til pubevents af den familievenlige art:
- Fødselsdagsfester
- Galla-aftener
- Forældre og baby morgener
- Forældrekurser
- Tegneserie-eftermiddage med popcorn og snacks
- Frost-temaaftener
- Pizzakuser
- Cupcake masterclasses
- …og alt andet, der kan omfatte alle familiemedlemmer.
Behandle børnene godt for at tjene forældrenes loyalitet.
Tip: Se på nogle flere ideer til at holde familievenlige pubevents.
Gør din pub til et socialt knudepunkt
Der er enorme muligheder for pubs og barer til at tiltrække og fastholde et bredere, mere mangfoldigt kundegrundlag med velvalgte events. Denne liste over ideer til pubevents burde give dig en solid start. Vælg typen af event efter dine lokaler, dit lokale marked og deres ønsker. Du vil hurtigt begynde at se flere kunder.
Forfatter: Lorne Armstrong er kommerciel direktør på Event Academy, en kursusudbyder for eventhåndtering baseret i Islington, London. Han er en erfaren facilitator af grupper fra 3 til 3.000 og har været vært og styret showet ved utallige events og konferencer i løbet af de sidste 20 år.
