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Champagne De Sousa Dinner at Restaurant UMAMI

22 aug 2016 kl. 19:00 - 23:00

Umami, Store Kongensgade 59, 1264 København


MENU
Apéritif
De Sousa · Blanc de Blancs Brut Réserve · Grand Cru Avize ~ Biodynamique

New Style Sashimi
De Sousa · « Mycorhize » Blanc de Blancs Extra Brut · Grand Cru Avize V.V. ~ Biodynamique

Scallop Tartar
De Sousa · « Cuvée des Caudalies » Blanc de Blancs Extra Brut ~ Grand Cru Avize V.V. · Biodynamique {1995 – 2008}

Tempura Mix
De Sousa · « Cuvée 3A » Extra Brut · Grand Cru Avize & Aÿ & Ambonnay

Veal Tenderloin or Sea Bream
De Sousa · 2009 « Cuvée UMAMI » Extra Brut · Grand Cru Avize & Aÿ & Ambonnay

Sushi
De Sousa · Rosé Brut · Biodynamique

(der tages forbehold for ændringer i menuen)

Billet

Salg lukket