Log ind / Opret

Jødisk Kulturfestival – jødisk-dansk middag og koncert

05 jun 2016 kl. 17:30 - 21:30

Meyers Madhus, Nørrebrogade 52C, 2200 København N


Til denne middag sætter vi fokus på jødisk indflydelse på dansk madkultur. Middagen efterfølges af en koncert med Anders Koppel, Benjamin Koppel og Marie Carmen Koppel.

Madhusets kokke serverer denne aften en middag med fokus på en bestemt del af den jødiske madkultur – til denne middag smager vi på den jødiske indflydelse på dansk madkultur. Middagen introduceres af Silja Vainer, som underviser i jødisk mad.

Efter middagen kl. 20 er der koncert i synagogen i Krystalgade med komponist og musiker Anders Koppel, saxofonist og komponist Benjamin Koppel og sangerinde Marie Carmen Koppel.

Jødisk madkultur favner bredt og vidt. Den jødiske kultur er at finde i hele verden, og den jødiske madkultur har tilpasset sig lokale forhold og råvarer.

Men den madkultur, jøder har taget med sig fra blandt andet de mellemøstlige, spanske, marrokanske, tyske og østeuropæiske køkkener har også påvirket madkulturen overalt i verden, hvor jøder har bosat sig – og dansk madkultur er ingen undtagelse.

Eksempel på menu

  • Gehackte leber – kalveleverpostej med æg
  • Klops – polsk/tyske farsbrød
  • Meyers hjemmelavet pastrami og bagels
  • Gherkins - saltede agurker
  • Falafel og tahin

Vigtig info

  • Middag og koncert er inkluderet i prisen.
  • Der kan købes øl og most under middagen.
  • Der er indlagt en halv time til transport fra middagen til koncerten – transport er ikke inkluderet i prisen.

Middagen foregår kl. 17.30-19.30
i Meyers Madhus
Nørrebrogade 52C
2200 København N

Koncerten foregår kl. 20.00-21.30
i Københavns Synagoge
Krystalgade 12
1833 København K

Arrangementet er en del af Jødisk Kulturfestival. Læs mere om festivalen her: http://jkfestival.dk

Billet

Salg lukket