Log ind / Opret

Jødisk Kulturfestival - Middag og koncert

02 jun 2016 kl. 17:30 - 21:30

Meyers Madhus, Nørrebrogade 52C, København N 2200


Det mellemøstlige, sefardisk inspirerede køkken er i centrum til dette første af seks arrangementer i Meyers Madhus i forbindelse med Jødisk Kulturfestival.

Sammen med gæstekokke kreerer madhusets kokke en middag med fokus på en bestemt del af den jødiske madkultur – til denne middag med inspiration fra bl.a. Marokko og den sefardiske madkultur. Maden serveres ved langborde og middagen introduceres af den israelske kok og madskribent Rinat Tzadok.

Efter middagen er der koncert i synagogen i Krystalgade, med El Saffron, der spiller sefardiske sange. Koncerten starter kl. 20.00.

Jødisk madkultur favner bredt og vidt. Den jødiske kultur er at finde i hele verden, og den jødiske madkultur har tilpasset sig lokale forhold og råvarer.

Det man kan betegne som jødisk mad i dag indeholder træk fra de mellemøstlige køkkener, men også fra de spanske, marrokanske, tyske og østeuropæiske køkkener. Jødisk mad er kort sagt mange ting!

Eksempel på menu:

  • Zalook – salat med aubergine
  • Matbucha – stegte tomater og peberfrugt
  • Fiskeboller med artiskokker, gurkemeje og couscous
  • Grillede gullerødder med chili, spidskommen og hvidløg

Vigtig info:

  • Middag og koncert er inkluderet i prisen.
  • Der kan købes øl og most under middagen.
  • Der er indlagt en halv time til transport fra middagen til koncerten – transport er ikke inkluderet i prisen.

Middagen foregår kl. 17.30-19.30
i Meyers Madhus
Nørrebrogade 52C
2200 København N

Koncerten foregår kl. 20.00-21.30
i Københavns Synagoge
Krystalgade 12
1833 København K

Arrangementet er en del af Jødisk Kulturfestival. Læs mere om festivalen her: http://jkfestival.dk

Billet

Salg lukket