Log ind / Opret

Sundhed med øl til glas og gryde

12 jan 2017 kl. 17:30 - 19:00

Københavns Universitet, Thorvaldsensvej 40, 1871 Frederiksberg


I samarbejde med Københavns Universitet afholder ØlKlubForKvinder et arrangement med emnet ”Sundhed med øl til glas og gryde”, som vil byde på en masse ny, spændende og nyttig viden om øl og sundhed fortalt af Arne Astrup. Han har netop sammen med læge Erik Skovenborg udgivet bogen "Til Øllet". Aftenen vil byde på udpluk fra bogen, heriblandt

  • at et moderat øl-forbrug har mindst de samme sundhedsgevinster som rødvin
  • at der en række sundhedsfremmende stoffer, som sammen med de moderate mængder alkohol nedsætter risikoen for hjertekarsygdom, type 2 diabetes, demens m.v.
  • at de mange nye smagsvarianter af øl, og øllets fortrinlige egenskaber i madlavningen gør øl til et seriøst alternativ til vin

Under arrangementet vil der blive serveret øl fra Husbryggeriet Jacobsen og lidt snacks.

Aftenens program:
17:30 Forskning om øl og brygmesteruddannelsen
17:55 Madlavning med øl - hvor meget alkohol er tilbage?
18:15 Øl og sundhed: Mange myter skal aflives


Som afslutning vil der være mulighed for at købe et signeret eksemplar af bogen ”Til Øllet” til 150 kr (normalpris 249 kr).

Arrangementet foregår i auditorium A2-70.01 ved Marmorhallen (indgang Thorvaldsensvej 40

Billet

Salg lukket


Ved brug af betalingskort kan din kortudsteder opkræve et ekstra gebyr. Gratis billetter er gratis.