Åbning af Siri Gindesgaards soloudstilling + Italiensk efterårsmiddag

Fredag d. 3. oktober kl. 18.30 inviterer art unlimited til en særlig aften, hvor vi fejrer åbningen af Siri Gindesgaards soloudstilling med kunst, italiensk mad og toskanske vine i verdensklasse.

Glæd dig til en stemningsfuld middag skabt af Amagers bedste restaurant, Pirlo Osteria, hvor smagfulde anretninger ledsages af fem nøje udvalgte vine fra Toscana. Vinmenuen under middagen er inkluderet i prisen.

Når middagen er slut, fortsætter aftenen i vores lounge, hvor hygge og fællesskab får lov at folde sig ud. Her åbner baren med mulighed for at købe vin, øl og alkoholfri drikke, så stemningen kan fortsætte ind i weekenden.

Program

18.30 Velkomst

19.00 Oplæg af Siri Gindesgaard

19.30 Middag inkl. vinmenu

22.00 Lounge med bar

Menuen for aftenen

• Asiatisk tun-tatar med avocado-mayo, syltede grøntsager & spæd koriander
• Rimmet torsk med passionsfrugt-vinaigrette, agurk, melon & thai-basilikum
• Broccolini med sauce gribiche
• Danske karotter med løvstikkesauce
• Grillede courgetter med parmesancrème & surdej-scrumble
• Farseret perlehønebryst med grillede spæde løg & spicy yoghurt-dressing
• Urtemarineret oksemørbrad
• Trifli af danske sensommerbær med mascarponecrème & crumble
• Friskbagt surdejsfocaccia

Vinmenu: Toscana i fokus

Temaet for vinene er Toscana – et område med en rig vintradition, hvor historie og innovation går hånd i hånd.

• Felciaino – fra Chiappini-søstrene i Bolgheri, fyldig og elegant.
• Gran Selezione Salita – fra Castagnoli i Chianti, ren Sangiovese med dybde og finesse.
• Il Debbio – enkeltmarksvin på Cabernet Franc fra Emiliano Falsini, en af Italiens mest anerkendte ønologer.
• Via Aurelia Bianco 2024 – tør og stilren hvidvin på Vermentino og Verdicchio fra Bolgheri.
• Apifero Bianco 2024 – elegant hvidvin fra Francesca Fiasco i Campania, skabt med kompromisløs præcision.

Alle vinene er håndlavede på økologiske marker og repræsenterer forskellige fortolkninger af Toscanas sjæl – komplekse, kraftfulde og elegante.

Praktisk information

📍 art unlimited, Amager Strandvej 110A, 2300 København S

🕒 Fredag d. 3. oktober kl. 18.30

💳 Pris: 875 kr. (inkl. middag og vinmenu under middagen)

👥 Begrænset til 24 pladser

Køb din billet nu – og vær med til en åbningsaften, hvor vi sammen fejrer kunsten, smagen og fællesskabet.