Vi byder velkommen til det første fyraftensarrangement i H15 SCENE, hvor det handler om biodynamisk dyrkning, livskraft og sundhed i muld, mad og mennesker.

Klaus Loehr-Petersen fra Biodynamisk Forening byder velkommen og giver ordet til PhD. Jens-Otto Andersen som sætter fokus på, hvad biodynamik er og hvad det byder på i dag og for fremtiden.

Et holistisk syn på liv, jord, fødevarer og naturens rytmer.
De biodynamiske metoder kan måske synes ’langt ude’, men de virker ekstra godt på jordens frugtbarhed og produkternes kvalitet.

Det kan smages og måles, og det handler dette arrangement om.

Med råvarer fra Kragebjerg Gård har Johannes Vestergaard lavet aftensmad som serveres efterfølgende, med mulighed for snak og debat.

Alle er velkomne – det koster kr. 75,- inkl. aftensmad.

Program:

16:30

Dørene åbner.

17:00

Velkomst, fra H15 og Den anden Natur

Kort oplæg om biodynamisk dyrkning: idégrundlaget og de særlige metoder.
V/ Klaus Loehr-Petersen, Biodynamisk Forening

Oplæg om forskning i fødevarernes vitalitet – ny metode og tankevækkende resultater.
V/ PhD. Jens-Otto Andersen, Biodynamisk Forskningsforening

Spørgsmål og samtale om emnerne.

Kl. 18.30

Aftensmad af biodynamiske råvarer og biodynamiske vine eller most.

Kl. 21.00
Tak for iaften (eller bliv lidt endnu)