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    Chablis, Sancerre og druen Sauvignon Blanc i det hele taget

    Veranstaltung beendet

    Chablis, Sancerre og druen Sauvignon Blanc i det hele taget

    Ab 160,00 DKK

    Ort

    Datum

    12. März 2022, 13:00 Uhr - 15:00
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    Beschreibung

    Vi drikker 5 vine

    Når man får løftet en lille flig af vinens mysterier og dermed får udvidet sin bevidsthed, så opstår der mange mysterier og nye spørgsmål. Et af dem er:

    Hvorfor skal folk altid drikke Chablis og Sancerre når der er så mange andre smukke hvidvine i verden ?

    Dette spørgsmål bliver specielt nærværende når man er vinhandler. Det er ufattelige mængder af disse to vine man får skubbet afsted til restauranter, hvor i mod andre dejlige vine fremstillet på grønne druer ofte kan stå og samle støv, medmindre de bærer ikoniske navne som Mersault eller tilhører toppen af de tyske Rieslinger.

    Chablis er en region i Burgogne der først for alvor er kommet på landkortet i starten af 80’erne. Druen her er Chardonnay, og den vender vi tilbage til i adskillige smagninger i fremtiden. Sancerre derimod er fremstillet på Sauvignon Blanc og den går vi lidt i dybden med til denne smagning. Vi laver ganske enkelt et scope på Sauvignon Blanc, både fra den gamle og nye verden. Udover det tager vi en snak om hvad der er galt med Albariño, Semillion, Viognier, Roero Arneis og Gavi.
    Gør dig klar til forårets lette vine der er perfekte til alle de lette retter. Det er lige om lidt!

    Kommenteret af Morten Wulff

    Veranstalter

    Eventsort

    Frederiksberg Vinhandel, Frederiksberg Allé 25, 1820 Frederiksberg

    FAQ

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    • Was ist Erstattungsschutz und wieso brauche ich ihn?

      Erstattungsschutz sichert dich ab, falls unvorhergesehene und unumgängliche Umstände dich daran hindern, am Event teilzunehmen. Für mehr Info, hier lesen.

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