Den 10. august skal vi en tur Down Under til en verden, der adskiller sig markant, fra alt hvad vi typisk forstår ved gin her i Europa.

Tidligere på året tog Michael Sperling fra En Verden af Gin på en længere ginekspedition til Australien for at udforske den australske ginscene. Undervejs besøgte han en række gindestillerier og indtog et hav af de lokale ginner. Den 10. august skal vi smage på de ginmæssige højdepunkter fra den tur.

Aftenens smageprogram byder ginperler fra:

• Melbourne Gin Company: En af Australiens store ginpionerer.
• Archie Rose Distillery: Sydneys ambitiøse gindestilleri.
• Four Pillars Distillery: Landets nok mest kendte gindestilleri - både i og uden for Australien.
• Prohibition Liquor Gin: Adelaide-baseret destilleri, der bla. laver en gin på hele 69% vol!
• The West Winds Gin: ‘The crazy lads’ som de andre gindestillatører kalder dem.

Til at modstå al den dejlige alkohol byder restaurantchefen på en let anretning med højdepunkter fra restaurantens køkken, der er specielt udvalgt til de kraftige, krydrede australske ginner. Og så skal vi selvfølgelig også have G&T. Australsk G&T!