Kaj Munk var både præst, jæger og forfatter; digterpræsten der blev brutalt likvideret af tyskerne under anden verdenskrig. Men hvordan forsvarede han jagten og drabet i sine værker? Mød sognepræst Rasmus Nøjgaard i samtale med Knud Brix om jagt, kristendom og poesi.

Jagtens Poesi er en række samtaler om store eventyreres og forfatteres fascination af jagten og deres forhold til naturen. Ideen udspringer af journalisten Knud Brix’ egen kærlighed til jagt, natur og litteratur, og i denne samtalerække har Rungstedlund inviteret en række gæster på podiet, der sammen med Knud Brix vil tale om, hvad jagt, naturbevaring og poesi overhovedet har med hinanden at gøre.

Rasmus Nøjgaard er sognepræst og passioneret friluftsmenneske, og jagtglæden løber som et schweissspor gennem jagtkammeratskabet med hans fætre til deres fælles forfader dr.theol. Niels Nøjgaard, der betragtede Kaj Munk som sin bedste ven og blev hans første og mest troværdige biograf. Men hvor Niels tegnede skitser af blomsterne på marken, skød Kaj fuglene på himlen.