Forkæl alle dine smagsløg med alt det bedste fra det traditionelle indisk-pakistanske køkken - med fokus på det luksuriøse. Middagen er til fordel for kræftramte børn i Danmark og arrangeres af Muslimer for fred (facebook.com/muslimerforfred).

Alt overskudet går til velgørenhedsorganisationen 'Familier med kræftramte børn'. Maden er krydret men ikke mere end alle smagsløg kan være med.

Der serveres en eksotisk buffet bestående af: Samosa m. dip (butterdej fyldt m. kartofler, ærter og kød), pakorra (friturestegte grøntsager m. speciel mel og friskurter), gobi allu (blomkål og kartofler m. karry), dal karry (krydrede gule/røde linser i karrysauce), kofta (kødboller med rød sovs), kylling tikka (benløse kyllingestykker marineret i krydret yoghurt), fisk i pikant sauce, pilau (stegte basmati ris m. hele krydderier), raita (let krydret yoghurt dressing m. agurk og friskurter), naanbrød og eksotiske salater, Is m. mangosauce og granatæble, kaffe og te

Program

18.00 Velkomst

18.05 Kort om initiativet

18.15 Oplæg fra kokken: Ideer fra det indiske køkken til at spice din madlavning op

18.45 Indisk/pakistansk buffet (forretter, hovedretter og dessert)

Her kan du tilmelde og betale for børn i forbindelse med vores velgørenhedsmiddag i Aalborg tirsdag d. 9. juni 2015, kl. 18.00. https://billetto.dk/da/events/barnbillet

Det koster kun 100 kr. for børn 5-12 år.

Børn 0-4 år er gratis.

Tilmelding senest søndag d. 7. juni: Til Shibra Latif på info@safrankitchen.dk eller på 3070 3927

(opkald besvares kun hverdage kl 16-22, eller weekender). Angiv navn, antal og tlf. Nr.