EVENT UDSOLGT // SOLD OUT!



"NO SAMPLING ALLOWED"
En sen natte time spurgte vi engang vores gode husven og whisk[e]y ekspert Steffen Bräuner.. "hvis du nu skulle lave den bedste eller vildeste smagning, Hvordan ville den så se ud...?

Og gudhjælpemig om ikke han tog udfordringen op..!

Dette bliver den vildeste og mest eksklusive spiritus smagning vi nogensinde kommer til at holde hernede..!

Steffen selv har følgende at sige om programmet. GLÆD JER

"Er dette den mest legendariske whiskysmagning nogensinde præsenteret i DK ?

Her er chancen for at smage 6 aftapninger der alle er blandt de mest eftertragtede flasker der findes på det sekundære marked

1. Jefferson Presidential Select 17yo 47% Batch 8
Stitzel-Weller 1991 En hvede bourbon fra det legendariske Stitzel-Weller destilleri, hvor store brands som Old Fitzgerald, Weller, Pappy og van Winkle har deres oprindelse. Denne bourbon er fra det sidste år destilleriet producerede og en af de få aftapninger fra dette årtusinde der faktisk har Stitzel-Weller på etiketten

2. A.H. Hirsch 16yo 45.8%
Destilleret i 1974. En bourbon fra Pennsylvania, og en af de få aftapninger der er skrevet en bog om, "The Best Bourbon You'll Never Taste" af Chuck Cowdery

3. Pappy van Winkle Family Reserve 15yo 53.5%
Taler næsten for sig selv - Den mest hypede serie af bourbons i USA. Her i en 15 års udgave.

4. Van Winkle Family Reserve Rye 13yo 47.8%
I min mening den bedste aftapning fra destilleriet

5. Vintage Rye 23yo 47%, en aftapning fra Kentucky Bourbon Distillers der også står bag Willet destilleriet og Willet aftapninger

6 George T Stagg 69.05% George T Stagg betragtes af mange some flagskibet i BTAC serien (Buffalo Trace Antique Collection) Dette er 2014 versionen. 2014 versionen har lagt 16år på fad, hvor alkoholprocenten steg til 69.05% og næsten 75% af volumen i fadene var fordampet, hvilket sker i de varmeste områder i Buffalo Traces lagerhaller. Da bourbon maksimalt må ligges ned på 62.5% er alkoholprocenten steget en del i løbet af de 16 år, hvilket skyldes at der fordamper mere vand end alkohol.

2cl servinger af hver spiritus

Som altid vil Steffen stå for at præsentere de forskellige flasker selv.
Setuppet vil være meget uhøjtideligt og nede på jorden. Det vil være spiritussen der er i højsædet.!

665kr pr person plus gebyr.

Spørgsmål bedes stilles direkte til Fermentoren Aarhus facebook profil eller på mail
Fermentorenarh@gmail.com.

"NO SAMPLING ALLOWED"