Kan det siges bedre, end at man tager nogle luksusvine baseret på Pinot Noir og serverer et luksusprodukt til? Hvad kan være bedre en sådan lørdag eftermiddag?

Er der en der ved noget om friske trøfler så er det Dario Perisic. Faktisk driver han den virksomhed der leverer disse lækkerier, der på ugebasis bliver fløjet ind, til stort set alle de restauranter i Danmark der drysser dem ud over deres retter med mere eller mindre rund hånd.

Nu er det sådan at vi i vinhandelen ikke ved specielt meget om trøfler, andet end at de smager godt og er vildt dyre. Måske har du det på samme måde som os og måske er du lige så nysgerrig?

Til disse lækkerier skal vi selvfølgelig drikke Pinot Noir. På en eller anden måde er det druen der bare matcher disse svampe bedst. Vi skal smage på vin fra Bourgogne, Østrig og Tyskland, og så skal vi ellers mæske os. Måske gør du os selskab?

Det vil være Dario og Morten der bringer dig igennem dette univers.