Foreningen Danish Oyster Academy inviterer i samarbejde med Oyster Trophy Week, til Urban Oyster Safari i Aarhus.

Setup´et er som følgende:

Du/I møder op med din cyklen, godt klædt på og klar til en god oplevelse med østers, hygge og tilhørende vin/bobler ell. øl. Vi Mødes kl. 15.00 på Restaurant Frederiksgade 42, Frederiksgade 42, 8000 Aarhus C.

Restauranten opgave er følgende: Præsenter jeres personlige favorit måde at servere 2 østers, stående og jeres favorit-drikke dertil.

Vi kommer til at cykle rundt til 4 af byens bedste restauranter, som alle har en helt speciel forkærlighed for østers. Og dette ledsages af spændende fortællinger om østers fra guiderne og masser af mulighed for at nørde lidt om netop østers.

Vi har begrænset billet antallet til 18 stk, så først til mølle.... Det er ikke hver dag du får mulighed for at smage 4x2 østers og 4 forskellige drikkevarer, fortolket at nogle af byens bedste restauranter, som tæller bla. Michelin-restaurant, Champagne/cocktailbar og et lækkert 80/20(80% grønt 20% fisk/kød) køkken i Frederiksgade.

-La Plage deaux. www.laplage2.dk

-Frederiksgade 42. www.frederiksgade42.dk

-Gastromé. www.gastrome.dk

-Restaurant Mellemrum www.restaurantmellemrum.dk