Kursus med masser af inspiration til lækker mad

Det skal være nemt og let tilgængeligt at spise mad med grøntsager, og samtidig velsmagende og nærende.

HVAD FÅR DU PÅ DETTE KURSUS?

Velkomstdrink + snacks

Spiselig viden om plantebaseret kost

Inspiration og introduktion til velsmagende og nem vegansk madlavning (aftensmåltider og snacks) 

Fællesmiddag med et godt glas vin

Opskrifter med hjem

MERE OM KURSET

Tilbring nogle hyggelige timer i godt selskab, hvor du får en masse viden og inspiration til plantebaseret madlavning. Vi vil gerne vise dig, at det både er nemt og velsmagende at spise plantebaseret mad – og at du sagtens kan få de næringsstoffer som kroppen har behov for!

Vi starter ud med en velkomstdrink, efterfulgt af lidt spændende basisviden om næringsstoffer og smagssammensætning. Derefter går vi i køkkenet, hvor vi skal lave nogle lækre og nemme hverdagsretter, som du kan tage med dig hjem og afprøve i dit eget køkken. Vi afslutter aftenen med en hyggelig fællesmiddag med et godt glas vin.

Medbring endelig take away bokse, i så fald vi har rester tilbage. Så er der lidt lækkert til madpakken dagen efter, samtidig med at vi mindsker madspild. 

Covid-19 anvisninger

Vi følger selvfølgelig de seneste anvisninger og retningslinjer for Covid-19! 

Dette kursus hører under de gældende Covid-19 regler for restauranter. Vi har godt med plads i både køkkenet og det lokale hvor vi spiser. Når vi tilbereder maden skal alle bære mundbind, og I står sammen i hold med dem du er kommet sammen med. Middagen foregår uden mundbind, hvor vi sidder med god afstand til hinanden <3

UDTALELSER FRA TIDLIGERE DELTAGERE

“Sophie og Line, har med deres tilgang til det veganske køkken, ramt plet i forhold til den almindelige dansker, der ikke har en phD i ernæring. tanken om, at bruge alm. råvarer, der kan findes i dit daglige supermarkede, gør det nemt at tage kursusindholdet med sig videre ind i hverdagskøkkenet. Holdets størrelse passer fint til, at man ikke forsvinder i mængden, og at Sophie og Line kan holde fokus på kursets indhold, og kursisterne. Retterne er simple, men lærerige for den nye veganer, og for satan, hvor det smager godt!”

Daniel Garcia – februar 2020

“Mega hyggelig aften med passionerede mennesker, lækre retter og god stemning i smukke omgivelser – overdådigt!!! ”

Stine Kofoed – januar 2020

” Sammen med en veninde meldte jeg mig til et kursus i plantebaseret madlavning for at blive inspireret. I gode rammer blev vi på professionel og passioneret vis indført i, hvordan man nemt kan lave plantebaseret mad, som er lækkert, let og mættende. God introduktion, ukomplicerede opskrifter, festlige rammer og afsluttende fælles middag. Efterfølgende har jeg lavet flere af retterne hjemme, og venter blot på, at Plant Stories laver nye kurser, som jeg vil melde mig til.”

Dorte Hansen – februar 2020