Oplev hvorfor whisky og østers passer så godt sammen. Til smagningen skal vi igennem fem fremragende Talisker aftapninger (blandt andet Special Release 2021, som er ved at være udsolgt) kombineret med tre østersserveringer, der er specielt tilpasset til netop den røgede smag fra whiskyen.

Spiritusekspert Henriette Echwald guider os igennem de fem aftapninger, og The Oyster King Jesper Voss tilbereder og introducerer de tre forskellige østers serveringer:

• Talisker 10 år
  Serveres med Venø Gigas Stillehavsøsters med jordbær, lime og frisk kværnet peber. En smagsneutral med en let harmonisk topping.
• Talisker Port Ruighe
  Serveres med Venø Limfjordsøsters med en Portvins Vinaigrette med milde forårs løg. Et match made in heaven.
• Talisker Distillers Edition
• Talisker 57 North
  Serveres med Gratineret Venø Gigas Stillehavsøsters toppet med Saint Agur Blåskimmelost, frisk kværnet peber og en knivspids Fanø Lynghonning. En eksplosion af Umami.
• Talisker 8 år Special Release 2021