AnneMad & Laudrup vin
AnneMad & Laudrup vin
Fra DKK 495,00
Beskrivelse
Vi inviterer dig til middag og køkkenshow med Anne Hjernøe og Laudrup Vin.
Vi lægger op til en hyggelig aften med folkekøkken og god stemning, i Ridehusets rustikke og charmerende rammer. Her serverer vi 5 lækre retter kombineret med fantastiske vine fra Laudrup Vin. Aftenens spændende menu vil give dig muligheden for at smage nogle af de skønne råvarer som MAD’s udstillere leverer. Imens et dygtigt team tilbereder og serverer middagen, vil Anne Hjernøe vise hvordan retterne bliver tilberedt og producenterne vil fortælle om deres produkter og visioner. Så kom og vær’ med til en spændende håndholdt aften, hvor du kanopleve en helt ny form for pop-op køkken.
Kontakt
Jackie Scheibner - j.scheibner@hotmail.dk - +45 28 96 60 61
Hvor
Det gamle Ridehus, Vester Allé 3, 8000 Aarhus
Hvornår
27. Oktober 2016 kl. 18.00 – 22.00
Pris
Kr. 495,00 pr. person.
Billetter købes på Billetto.dk eller mad-aarhus.dk
AFTENS MENU
Velkomst: Økologiske Bobler: Cava Albet i Noya, Penedes, Spanien.
- Godt med fisk
Røget Fanølaks med peberrodscreme, serveret med sprød fennikelsalat og godt brød fra Foodfein
Vin hertil: Hvidvinvin: Marquis de Pennautier, Chardonnay, Frankrig.
- Skinken fra Bornholm
Grillede grøntsager, serveret med lufttørret bornholmerskinke fra Hallegård og rød peber dyp
Vin hertil: Rosevin: Umathum Rosa, Burgenland, Østrig
- Fokus på bøf
Økologisk oksebøf fra Højvang Økologi med esdragonsmør, serveret med bagte rodfrugter, vendt med urter, nødder og appelsin
Vin hertil: Rødvin: Te Mata Syrah Estate Vineyards, Hawkes Bay, New Zealand
- Ko VS. Ged
Danske oste fra Naturmælk & Tebstrup, serveret med PX-sirup og godt brød fra Foodfein
Vin hertil: Fadlagret hvidvin: Backhouse, Chardonnay, Californien, USA
- Himmelsk pære
Hjemmelavet Pære Belle Hélène, med vaniljepocherede pærer serveret med vaniljeis fra Skarø og lun chokoladesauce
Vin hertil: Dessertvin: Plantagenet, Ringbark Late harvest Riesling, Western Australien
- Kaffe tid
Kaffe & te fra Growers cup, samt søde småting fra Foodfein
Dørene til ridehuset åbner kl 17:30. Kom gerne i god tid, da det kan tage lidt tid at finde pladserne. Der vil være gulvvarme i Ride-huset, men er man kuldskær, anbefaler vi en varm trøje i tasken. Aftenen er stablet på benene i samarbejde med MAD – Mit Autentiske Danmark, AnneMad ApS, Laudrup Vin og Storgaard Delikatesser.
Vi ses i Ridehuset !
Lokation
Ridehuset, Vester Allé 1, 8000 Aarhus
FAQ
-
Jeg har ikke modtaget min billet via e-mail. Hvad skal jeg gøre?
Det første du skal gøre, er at tjekke spam, uønsket post samt reklame mappen, da vi desværre nogle gange smide derhen. Det skyldes dine billetter er sendt som vedhæftet fil og det kan betrægtes som spam af nogle systemer. Alternativt kan du altid finde dine billetter ved at logge ind på din Billetto konto, som du kan tilgå via vores app eller browser. For mere hjælp, læs her .
-
Jeg ønsker at annullere min billet og modtage en refusion. Hvad skal jeg gøre?
De fleste billetter kan desværre ikke altid refunderes. Men du er altid velkommen til at kontakte arrangøren direkte, for at se om de er villige til at acceptere din forespørgsel om en refundering. Du kan kontakte arrangøren ved at klikke på arrangør og dernæst kontakt eller besvare din ordrebekræftelse. For mere hjælp, læs her .
-
Jeg har skrevet mig på ventelisten, hvad sker der nu?
Hvis flere billetter bliver tilgængelige, vil du få besked (via e-mail) sammen med de andre som er tilmeldt ventelisten. Det er efter først-til-mølle-princippet. For mere information, læs her .
-
Hvor finder jeg linket til et online event?
På ordrebekræftelsessiden ved genenmført køb eller på ordrebekræftelsen sendt til dig på mail. Normalt vil arrangøren af eventet oplyse dig om dette i din ordrebekræftelses email, som du modtager fra os, eller efter ordren er booket sende dig en email med de informationer du skal bruge. Du kan også læse event beskrivelsen, da de kan have oplyst det der, hvordan du får adgang til eventet. For mere information, læs her .
-
Hvad er en billetforsikring, og hvorfor skulle jeg have brug for det?
Med billetforsikringen har du mulighed for at modtage en refusion, ved nogle uforudsete hændelser gennem ERV. For mere information, læs her .
AnneMad & Laudrup vin
Fra DKK 495,00