Cakenhagen er en coffee table-bog, der fejrer kærligheden til de klassiske konditortraditioner. Samtidig viser bogen, hvordan chefkonditor Torben Bang tilfører traditionerne et moderne twist med særlig sans for æstetik og spændende smagssammensætninger. Den legendariske Tivoli-kage, der havde sit store gennembrud i 1934, står fx side om side med Tivoli-flødebollen. Bogen byder på opskrifter på tærter, mousse-kager, småkager, macarons, flødeboller, bagværk, konfekt og chokolade. Både den trænede kagebager og novicen kan være med.

Når købet er gennemført, kontakter vi dig for at få den adresse, bogen skal sendes til.

God bagelyst!

Torben Bang & Cakenhagen