Champagnesmagning i København med Smagning.com

24 sep 2020 kl. 19:00 - 21:00

Champagne er de fineste bobler, man kan drikke! Tag med på en smagsrejse, hvor du smager 5 forskellige stile med reference til Champagneregionen, champagnehusene og hører om de ekstreme regler og vilkår, som er påkrævet for at måtte kalde boblerne for ’champagne’.

Kira Milan er champagneuddannet og vil undervejs fortælle om:

  • Hvad er champagne - hvad adskiller disse bobler fra andet mousserende vin?
  • De mest gængse druer – præsentation og eksempel
  • Fortid, nutid, fremtid - med reference til tidens store trend, ’Brut Nature’
  • Rose-champagne – opfundet af en kvinde, men bestemt ikke kun for kvinder!
  • Champagne og gastronomi

Til denne spændende aften, skal vi forkæles med følgende champagne (med forbehold for ændringer):

  • Champagne Didier Herbert, Grand reserve
  • Champagne Cazanove Reims – Brut Nature
  • Champagne Ployez-Jacquemart – Rose´, extra quality brut
  • Champagne Didier Herbert, Rose´
  • Champagne Brice, Bouzy Vintage 2012 (årgangschampagne)

Til smagningen vil der blive serveret 3 små anretninger, som skal lære dig om hvilken mad man kan matche til de forskellige champagne-stile. Dette er ikke at betragte som et måltid.

Der serveres vand undervejs.

Netværk

Vil du se flere events?

Tilmeld dig her og modtag en række udvalgte events direkte i din indbakke