Dansk økologisk naturvin - besøg på Vexebo Vin

18 nov 2018 kl. 14:00 - 17:00

Vexebo Vin, Veksebovej 9, 3480 Fredensborg

Vi møder vinavler Daniel Milan og vinekspert Mathias Skovmand til snak og smagning af dansk naturvin.

Vexebo Vins 2300 vinstokke leverer til bl.a. Geranium, Relæ, Kadeau og Amass. Vi møder vinbonden Daniel Milan, som er midt i 30'erne men har næsten 10 års vin-erfaring - en periode, hvor han har oplevet meget forskellige somre, har omlagt sin produktion til naturvin og taget orangevin på kortet. Smagning indgår naturligvis.

Mathias Skovmand har været pioner inden for naturvin og var en af de første, som importerede og solgte naturvin til Noma. Han vil dele ud af sine erfaringer som importør og ikke mindst som "ekstrem hobbyvinbonde". Der bliver også mulighed for at smage på hans vin fra Særløse Overdrev.

Vil du vide mere - besøg vores hjemmeside: Slow Food København

Medlem af Slow Food

Salg lukket

Ikke medlem af Slow Food

Salg lukket