DEN STORE BØF OG GOURMETAFTEN PÅ LILLESYD

23 nov 2019 kl. 18:00 - 23:30

Lillesyd Forsamlingshus, Bjergvej 8, 4681 Herfølge

Kære venner

Vi inviterer til eksklusiv gourmetaften baseret på nabo Bo og Mariannes dejlige kalve,som hele foråret og sommeren har gået på græs op ad markerne ved Lillesyd.

De blir snart  nænsomt transporteret til det lokale slagteri og  krog modner i 3 uger.

I vil blive forkælet med en 6-retter økologisk, håndholdt  menu:

Rørt tatar med dijonaise og pommes frites

Onglet med syltede tomater og chimchurri

Gravad kalveindelår med bøffel mozarella,sprød salat og syltet appelsinskal.

Kalvehjerter i sake og risvinseddike

Bøf af højreb med pommes anna og bearnaise sauce.

Tarte tatin med den fede håndrørte creme fraiche

Vi  serverer ved bordene. Der blir skruet op for charmen, feinsmecheriet, hyggen og kandelabrene.

Så kom til gourmetaften på Lillesyd, hvis du trænger til lidt ekstra forkælelse!

Prisen er 495kr og inkluderer:

- En sublim 6-retters menu
- Kaffe, The og Isvand ad libitum

Øvrige drikkevare kan tilkøbes i baren til absolut rimelige priser.

Vi ses på LilleSyd!

Peter og Lise med venner og familie

NB: Vi tilbereder på forespørgsel gerne vegetar- og veganerretter, samt mad der respekterer intolerancer mv. blot vi er gjort opmærksom på behovet herfor.