Det gode brød

08 maj 2018 kl. 17:00 - 21:00

Grundsmag, Helligkorsvej 12, 4000 Roskilde


Udforsk nye og lokale kornsorter. Lær om ælte og hæve metoder sammen med Grundsmag. Vi leger med surdej, frisk formalet mel og masser af klistret dej, og du får helt sikkert ny viden med hjem som kan forbedre din hjemmebagning.

Dagens pensum:

Surdejsbrød

2 timers hvedebrød

Rugbrød

Grundsmag Kanelknuder

Vi sørger for kaffe, te og vand under hele lektionen og serverer en let anretning med et glas vin, øl eller saft undervejs. Og selvfølgelig skal vi smage og spise en masse dejlig brød.

Alle elever får brød og dej med hjem, samt muligheden for at købe bageudstyr til fordelagtige priser.

Billet

Salg lukket