Eksperimenterende onsdag
Eksperimenterende onsdag
Sted
Dato
Beskrivelse
Onsdag d. 15 marts afholder Cortsen Dining for første gang et nyt tiltag. Tiltaget er blevet døbt "eksperimenterende onsdag." Her får man muligheden for at "smugsmage" på nogle af Cortsen Dinings retter til fremtidige private dining menuer. Menuen vil altid være dannet udfra en kombination mellem helt nye idéer, samt gamle kendinge som har fået nyt liv.
Middagen finder sted i uformelle rammer, med fælles langborde og skøn jazz summende ud af højtaleren.
Middagen indeholder 2 snacks, 3 retter samt 3 glas vin, og lyder d. 15 marts som følgende:
Hjemmerøget fanø laks med bagt malt, vakuumeret agurk og rygeost.
Krustade med trevlet økokylling, luftig estragon og blomster.
Økologisk dansk produceret æblecider.
Marmoreret torsk med sprød glaskål, syrlig nashipære og blomkål. Hertil en skummende sauce på champagne, löjrom og torskeskrog.
2015 Einstern, Markus Molitor
Grillet mørbrad af glad gris med pure af steg æble, smørpocheret grønkål samt confiteret jordskokke. Hertil en sauce på havesyre, Piemonte hasselnødder og brunet smør.
2009 Côtes-Du-Rhône, Rouge Guigal
Gammeldags æblekage... bare ikke gammeldags!
2003 Burmester Colheita
Arrangør
Lokation
Raffinaderivej 20, Bygning E, 2300 København
FAQ
-
Jeg har ikke modtaget min billet via e-mail. Hvad skal jeg gøre?
Det første du skal gøre, er at tjekke spam, uønsket post samt reklame mappen, da vi desværre nogle gange smide derhen. Det skyldes dine billetter er sendt som vedhæftet fil og det kan betrægtes som spam af nogle systemer. Alternativt kan du altid finde dine billetter ved at logge ind på din Billetto konto, som du kan tilgå via vores app eller browser. For mere hjælp, læs her .
-
Jeg ønsker at annullere min billet og modtage en refusion. Hvad skal jeg gøre?
De fleste billetter kan desværre ikke altid refunderes. Men du er altid velkommen til at kontakte arrangøren direkte, for at se om de er villige til at acceptere din forespørgsel om en refundering. Du kan kontakte arrangøren ved at klikke på arrangør og dernæst kontakt eller besvare din ordrebekræftelse. For mere hjælp, læs her .
-
Jeg har skrevet mig på ventelisten, hvad sker der nu?
Hvis flere billetter bliver tilgængelige, vil du få besked (via e-mail) sammen med de andre som er tilmeldt ventelisten. Det er efter først-til-mølle-princippet. For mere information, læs her .
-
Hvor finder jeg linket til et online event?
På ordrebekræftelsessiden ved genenmført køb eller på ordrebekræftelsen sendt til dig på mail. Normalt vil arrangøren af eventet oplyse dig om dette i din ordrebekræftelses email, som du modtager fra os, eller efter ordren er booket sende dig en email med de informationer du skal bruge. Du kan også læse event beskrivelsen, da de kan have oplyst det der, hvordan du får adgang til eventet. For mere information, læs her .
-
Hvad er en billetforsikring, og hvorfor skulle jeg have brug for det?
Med billetforsikringen har du mulighed for at modtage en refusion, ved nogle uforudsete hændelser gennem ERV. For mere information, læs her .
Eksperimenterende onsdag
Fra DKK 600,00