spring til hovedindhold

Event afsluttet - Gik du glip af denne event?

Tjek disse håndplukkede kommende ud!For detaljer om tidligere event, bare rul ned.
Events du har kigget på
Indlæser.....
 
 
Andre events fra arrangøren
Indlæser.....
 
 
Andre events fra samme kategori
Indlæser.....
 
 
Anbefalede events
Indlæser.....
 
 

Familieworkshop: Stop madspild - brug dine grøntsagsrester

Afholdt event

Familieworkshop: Stop madspild - brug dine grøntsagsrester

Fra DKK 50,00

Sted

Dato

13 okt 2019 kl. 11:00 - 12:30

Beskrivelse

Denne workshop er en del af Statens Naturhistoriske Museums bidrag til Live like tomorrow bæredygtighedsaktiviteter til C40 World Mayors Summit.

En stor del frugt og grønt ender hver dag i skraldespanden rundt omkring i de danske hjem. Men med lidt gode vaner og ideer til hvordan de kan reddes og bruges, kan vi alle nedsætte madspildet, og samtidig spare lidt på husholdningsbudgettet.
Tag familien med på køkkenworkshop og bliv klogere på stop af madspild gennem brug af grøntsagsresterne. Vi har inviteret kok David de Silva til at dele ud af køkkentips og tricks til at trylle de kedelige grøntsagsrester til god spise. Her sætter vi fokus på små og lette tiltag man nemt kan implementere i hverdagen og gøre til gode vaner. Med viden om og ideer til hvordan grøntsagerne bedst bruges, kan alt fra skræller og stokke til de glemte, lidt kedelige grøntsager bagerst i køleskabet bidrage til middagsbordet fremfor skralde- eller biospanden.
På workshoppen får I fingrene i grøntsagsresterne og omdanner dem til lækkerier lige til at spise eller tage med hjem.

David de Silva er manden bag krydderifirmaet Kandy Spices. Han er tidligere indehaver af Davids Bistro og har køkkenerfaring fra bl.a. Kong Hans Kælder og Henne Kirkeby Kro. David arbejder passioneret med at bruge sæsonens råvarer og få mest muligt ud af hver enkelt råvare.

Madspild i tal:
Danskernes madspild ligger på ca. 47 kg. Pr. person pr.år.
En gennemsnitlig dansk familie med 2 voksne og 2 børn smider mad ud for 7-10.000 kroner om året. Det svarer til ca. 20% af deres samlede udgifter til mad.

Det samlede danske madspild løber op i cirka 715.000 ton årligt.
Normalt er det grøntsager, mejeriprodukter og brød, som fylder mest i skraldespanden.
Frugt og grønt udgør ca. 41% af det samlede danske madspild – det er tæt på 300.000 ton årligt.
Ca. 36% af al madspild sker i de private husholdninger, - det svarer til ca. 108.000 ton frugt og grønt der ender som madspild i danske hjem.

Kilde: https://www.stopspildafmad.dk/madspildital.html

PRAKTISK

Målgruppe:
Workshoppen henvender sig til børnefamilier med børn fra 8 år og opefter. Børn skal være i følge med en voksen over 18 år.

Billetter:

Voksenbillet (over 18 år): 60 kr.
Børnebillet (8-18 år): 50 kr. Børn skal være i følge med en voksen over 18 år, min. 1 voksen pr. 4 børn.
Billetter skal købes på forhånd via Billetto.
Billetten skal vises ved indgangen.
Der er 20 pladser på workshoppen.

Sted:
Botanisk Museum, Gothersgade 130, 1123 København K. Indgang via Botanisk Have.

Medbring:
Et rengjort syltetøjsglas + evt. et forklæde pr. person.

Program:
Kort introduktion med tips og tricks til at nedbringe madspild af grøntsagsrester.
I arbejder sammen i familien eller i mindre grupper og omdanner under kyndig vejledning og via opskrifter grøntsagsrester til små nemme lækkerier lige til at spise eller tage med hjem på glas.
Afrunding og tak for i dag.
I får opskrifterne med jer hjem.

Arrangør

Statens Naturhistoriske Museum ligger på Øster Voldgade 5-7 og består desuden af Palmehuset og Botanisk Have i København. Find billetter til vores events og rundvisninger her på profilen, eller besøg vores hjemmeside snm.ku.dk for øvrige aktiviteter.

Lokation

Botanisk Museum Botanisk Museum, Gothersgade 130, 1123 København

FAQ

  • Jeg har ikke modtaget min billet via e-mail. Hvad skal jeg gøre?

    Det første du skal gøre, er at tjekke spam, uønsket post samt reklame mappen, da vi desværre nogle gange smide derhen. Det skyldes dine billetter er sendt som vedhæftet fil og det kan betrægtes som spam af nogle systemer. Alternativt kan du altid finde dine billetter ved at logge ind på din Billetto konto, som du kan tilgå via vores app eller browser. For mere hjælp, læs her .

  • Jeg ønsker at annullere min billet og modtage en refusion. Hvad skal jeg gøre?

    De fleste billetter kan desværre ikke altid refunderes. Men du er altid velkommen til at kontakte arrangøren direkte, for at se om de er villige til at acceptere din forespørgsel om en refundering. Du kan kontakte arrangøren ved at klikke på arrangør og dernæst kontakt eller besvare din ordrebekræftelse. For mere hjælp, læs her .

  • Jeg har skrevet mig på ventelisten, hvad sker der nu?

    Hvis flere billetter bliver tilgængelige, vil du få besked (via e-mail) sammen med de andre som er tilmeldt ventelisten. Det er efter først-til-mølle-princippet. For mere information, læs her .

  • Hvor finder jeg linket til et online event?

    På ordrebekræftelsessiden ved genenmført køb eller på ordrebekræftelsen sendt til dig på mail. Normalt vil arrangøren af eventet oplyse dig om dette i din ordrebekræftelses email, som du modtager fra os, eller efter ordren er booket sende dig en email med de informationer du skal bruge. Du kan også læse event beskrivelsen, da de kan have oplyst det der, hvordan du får adgang til eventet. For mere information, læs her .

  • Hvad er en billetforsikring, og hvorfor skulle jeg have brug for det?

    Med billetforsikringen har du mulighed for at modtage en refusion, ved nogle uforudsete hændelser gennem ERV. For mere information, læs her .