spring til hovedindhold

Event afsluttet - Gik du glip af denne event?

Tjek disse håndplukkede kommende ud!For detaljer om tidligere event, bare rul ned.
Nærliggende begivenheder
Events fra samme kategori
Lignende oplevelser
Tillad sporingscookies for at afspille denne video
Foto af @ Unsplash

Havets Fortællinger - Tilkøb af middag, 27/9

Afholdt event

Havets Fortællinger - Tilkøb af middag, 27/9

Fra DKK 105,00

Sted

Dato

27 sep 2014 kl. 18:00 - 20:00

Tags

Events i Roskilde Andet i Roskilde Mad & Drikke i Roskilde

Beskrivelse

Til aftenforestillingen, lørdag den 27. september, tilbyder Vikingeskibsmuseets Café Knarr lækker middag.

Café Knarr serverer mad, der er tilberedt efter principperne i 'Ny Nordisk Vikingemad'. De benytter sig af de råvarer, der var kendt af vikingerne, så her er hverken kartofler, tomater eller agurker, men fladbrød, kvan, havtorn og perlebyg. Maden forbinder maritim historie og vikingernes råvarer. Samtidig fortæller maden også om den verden vikingerne mødte på deres rejser til fjerne egne og de madkulturer de mødte der

Menuer til Havets fortællinger

Til aftenforestillingerne kan du vælge mellem følgende menuer.

  • Menu 1: Café Knarrs ”Vikingegryde på frilandsgris økologisk fløde, krydret med enebær og kvan. Hertil speltsalat med æbler og urter samt hjemmebagt brød.” 125,- kr.
  • Menu 2: Café Knarrs ”Chowder med torsk og ristet kammusling samt bagte majroer med hjemmebagt brød og ramsløgmayo.” 125,- kr.
  • Menu 3: Café Knarrs ”Stegt og marineret spidskål samt bagt aubergine m/ yoghurtdressing og granatæble samt koriander. Hjemmebagt brød og Nordisk hummus på ærter.” 105,- kr.

The Viking Ship Museum's Café Knarr offers delicious dinner on the occasion of the evening show on Saturday 27th September.

Café Knarr serves food that is prepared in line with the principles of 'New Nordic Viking Food'. The concept involves using ingredients that were available to the Vikings, so you won't find potatoes, tomatoes or cucumber, but instead flatbread, angelica, sea buckthorn and pearl barley. The food connects maritime history with Viking ingredients. At the same time, it also informs us about the world the Vikings met on their voyages to distant lands and the food cultures they encountered there.

Menus for Stories from the Sea

At the evening shows, you can choose between the following menus, which are served from 18:00 in Café Knarr.

  • Café Knarrs ”Viking stew with free range pork and organic cream, spiced with Juniper and Angelica. Served with a spelt salad with apples and Herbs, and home baked bread.” 125,- kr.
  • Café Knarrs ”Chowder with cod and fried scallops served with baked turnip and home baked bread with ramson mayo.” 125,- kr.
  • Café Knarrs ”Fried and marinated cabbage, baked aubergine with yoghurt dressing and pomegranate, topped with coriander. Home baked bread and Nordic hummus with split peas.” 105,- kr.

Arrangør

Vikingeskibsmuseet

Event arrangør

Kontakt

Lokation

Vikingeskibsmuseet, Vindeboder 12, Vikingeskibsmuseet, 4000 Roskilde

FAQ

  • Jeg har ikke modtaget min billet via e-mail. Hvad skal jeg gøre?

    Det første du skal gøre, er at tjekke spam, uønsket post samt reklame mappen, da vi desværre nogle gange smide derhen. Det skyldes dine billetter er sendt som vedhæftet fil og det kan betrægtes som spam af nogle systemer. Alternativt kan du altid finde dine billetter ved at logge ind på din Billetto konto, som du kan tilgå via vores app eller browser. For mere hjælp, læs her .

  • Jeg ønsker at annullere min billet og modtage en refusion. Hvad skal jeg gøre?

    De fleste billetter kan desværre ikke altid refunderes. Men du er altid velkommen til at kontakte arrangøren direkte, for at se om de er villige til at acceptere din forespørgsel om en refundering. Du kan kontakte arrangøren ved at klikke på arrangør og dernæst kontakt eller besvare din ordrebekræftelse. For mere hjælp, læs her .

  • Jeg har skrevet mig på ventelisten, hvad sker der nu?

    Hvis flere billetter bliver tilgængelige, vil du få besked (via e-mail) sammen med de andre som er tilmeldt ventelisten. Det er efter først-til-mølle-princippet. For mere information, læs her .

  • Hvor finder jeg linket til et online event?

    På ordrebekræftelsessiden ved genenmført køb eller på ordrebekræftelsen sendt til dig på mail. Normalt vil arrangøren af eventet oplyse dig om dette i din ordrebekræftelses email, som du modtager fra os, eller efter ordren er booket sende dig en email med de informationer du skal bruge. Du kan også læse event beskrivelsen, da de kan have oplyst det der, hvordan du får adgang til eventet. For mere information, læs her .

  • Hvad er en billetforsikring, og hvorfor skulle jeg have brug for det?

    Med billetforsikringen har du mulighed for at modtage en refusion, ved nogle uforudsete hændelser gennem ERV. For mere information, læs her .