Milk Fermentation's: Milk Kefir & Yogurt Cultures
Milk Fermentation's: Milk Kefir & Yogurt Cultures
Fra Gratis
Beskrivelse
Milk Fermentations: Milk Kefir & Yogurt Cultures
A past student of Sandor Katz’s, Kathe Kaczmarzyk spends her time educating in fermentation and experimenting with various fermentation processes. Always keeping things fresh and keeping them funky.
Within this course, Kathe will be leading us through the world of various dairy ferments, focusing specifically on a variety of yogurt cultures & milk kefir.
The course will begin with a simple discussion about the history of fermentation leading into discussing our bodies & bacteria.
The majority of the course will focus on discussing, tasting, and distinguishing between four different fermented dairy cultures which include
two thermophilic heirloom yogurt cultures, one mesophilic yogurt culture, and milk kefir. We will explore their histories, their various processes, and how they differ bacterially.
Everyone should bring a few small bags or small containers to bring some of each yogurt culture home with them!
Reminder: If you buy a ticket to this event you must ALSO buy a 'General Admission' ticket if you want to enter Terra Madre Nordic 2018. Click here for 'General Admission' tickets.
Lokation
Børnenes Madhus Børnenes Madhus, Slagtehusgade 11, 1715 København
FAQ
-
Jeg har ikke modtaget min billet via e-mail. Hvad skal jeg gøre?
Det første du skal gøre, er at tjekke spam, uønsket post samt reklame mappen, da vi desværre nogle gange smide derhen. Det skyldes dine billetter er sendt som vedhæftet fil og det kan betrægtes som spam af nogle systemer. Alternativt kan du altid finde dine billetter ved at logge ind på din Billetto konto, som du kan tilgå via vores app eller browser. For mere hjælp, læs her .
-
Jeg ønsker at annullere min billet og modtage en refusion. Hvad skal jeg gøre?
De fleste billetter kan desværre ikke altid refunderes. Men du er altid velkommen til at kontakte arrangøren direkte, for at se om de er villige til at acceptere din forespørgsel om en refundering. Du kan kontakte arrangøren ved at klikke på arrangør og dernæst kontakt eller besvare din ordrebekræftelse. For mere hjælp, læs her .
-
Jeg har skrevet mig på ventelisten, hvad sker der nu?
Hvis flere billetter bliver tilgængelige, vil du få besked (via e-mail) sammen med de andre som er tilmeldt ventelisten. Det er efter først-til-mølle-princippet. For mere information, læs her .
-
Hvor finder jeg linket til et online event?
På ordrebekræftelsessiden ved genenmført køb eller på ordrebekræftelsen sendt til dig på mail. Normalt vil arrangøren af eventet oplyse dig om dette i din ordrebekræftelses email, som du modtager fra os, eller efter ordren er booket sende dig en email med de informationer du skal bruge. Du kan også læse event beskrivelsen, da de kan have oplyst det der, hvordan du får adgang til eventet. For mere information, læs her .
-
Hvad er en billetforsikring, og hvorfor skulle jeg have brug for det?
Med billetforsikringen har du mulighed for at modtage en refusion, ved nogle uforudsete hændelser gennem ERV. For mere information, læs her .
Milk Fermentation's: Milk Kefir & Yogurt Cultures
Fra Gratis