eventet sluttede

Nordisk Sensommermiddag fra Vand til Land

DKK 295,00

Dato

21 aug 2015 kl. 18:00 - 30 aug 2015 kl. 00:00

Beskrivelse

DK
Vesterbro Vinstue inviterer i forbindelse med Copenhagen Cooking til en nordisk sensommer middag med fokus på økologiske, nordiske råvarer fra vand til land.

Den vilde nordiske fauna er altid i højsædet hos Vesterbro Vinstue, men til denne sensommer middag har vores svenske køkkenchef lagt hovedet i blød for at sammensætte det absolut bedste, som Norden har at byde på lige nu.

Jeres tallerkener (og maver) får besøg fra lokale, grønne marker og fra de islandske have. I kan med andre ord godt glæde jer.

Sensommermenuen vil byde på:

  • Krabbekroket med cremet majssuppe og røget blåmusling
  • Islandsk laks pocheret i æblecider med syltet og stegt blomkål, dildolie, hjulkroner og knækbrød
  • Helstegt lammeryg på danske bønner, kantareller og kartofler vendt i løvstikkesmør med hyldeblomstkapers
  • Hvid chokolade- og lakridskage med friske hindbær, hindbærsne, knasende marengs og hindbæris

ENG
Vesterbro Vinstue and Copenhagen Cooking invite you to a Nordic late summer dinner with organic and Nordic products from sea to land.

The wild Nordic fauna is always a focal point at Vesterbro Vinstue, but for this late summer dinner our Swedish head chef has put extra work into creating the absolute best food the Nordic countries can provide right now. Your plate (and stomachs) will get a visit from some local, green fields and from the ocean surrounding Iceland. In other words, you should look forward to it.

The late summer menu will consist of:

  • Crab croquettes with a creamy corn soup and smoked mussel
  • Icelandic salmon poached in apple cider with pickled and fried cauliflower, dill oil and crisp bread
  • Whole fired lamb rack with Danish beans, chanterelle and potatoes in lovage butter with elderflower capers
  • White chocolate and liquorice cake with fresh raspberries, raspberry snow, raspberry ice cream and merengue

Arrangør

FAQ

  • Jeg har ikke modtaget min billet via e-mail. Hvad skal jeg gøre?

    Det første du skal gøre, er at tjekke spam, uønsket post samt reklame mappen, da vi desværre nogle gange smide derhen. Det skyldes dine billetter er sendt som vedhæftet fil og det kan betrægtes som spam af nogle systemer. Alternativt kan du altid finde dine billetter ved at logge ind på din Billetto konto, som du kan tilgå via vores app eller browser. For mere hjælp, læs her .

  • Jeg ønsker at annullere min billet og modtage en refusion. Hvad skal jeg gøre?

    De fleste billetter kan desværre ikke altid refunderes. Men du er altid velkommen til at kontakte arrangøren direkte, for at se om de er villige til at acceptere din forespørgsel om en refundering. Du kan kontakte arrangøren ved at klikke på arrangør og dernæst kontakt eller besvare din ordrebekræftelse. For mere hjælp, læs her .

  • Jeg har skrevet mig på ventelisten, hvad sker der nu?

    Hvis flere billetter bliver tilgængelige, vil du få besked (via e-mail) sammen med de andre som er tilmeldt ventelisten. Det er efter først-til-mølle-princippet. For mere information, læs her .

  • Hvor finder jeg linket til et online event?

    På ordrebekræftelsessiden ved genenmført køb eller på ordrebekræftelsen sendt til dig på mail. Normalt vil arrangøren af eventet oplyse dig om dette i din ordrebekræftelses email, som du modtager fra os, eller efter ordren er booket sende dig en email med de informationer du skal bruge. Du kan også læse event beskrivelsen, da de kan have oplyst det der, hvordan du får adgang til eventet. For mere information, læs her .

  • Hvad er en billetforsikring, og hvorfor skulle jeg have brug for det?

    Med billetforsikringen har du mulighed for at modtage en refusion, ved nogle uforudsete hændelser gennem ERV. For mere information, læs her .