Hold din nytårsaften med Apollo Bar, Atelier September og Kafeteria!

I år tilbyder vi en take-away menu, der er lavet gennem et samarbejde mellem vores 3 restauranter, Apollo Bar, Atelier September og Kafeteria, som du kan nyde derhjemme. Alt er tilberedt, du skal blot varme og anrette maden, så du har mulighed for at have fuld fokus på at nyde gæster og årets sidste aften. 

Vores nytårsmenu er sat op som deleretter, ligesom den mad du kan finde på vores restauranter, og med stor fokus på lækre råvarer, som vil være med til at gøre din Nytårsaften endnu mere festlig! 

 Og selvfølgelig vil en række af vores favorit vine og bobler være tilgængelige som tilkøb.

Menuen: 

Surdejsbrød og pisket smør

Knækbrød

La Treccia ricotta med trøffel og oliventapenade

Østers, bergamottemignonette og oxalis

Mulighed for tilkøb af 15 g kaviar

Carpaccio af dansk torsk, bitre salater, clementine og dildvinaigrette

Sortkål med hvide bønner og citrus kosho

Knoldselleri dauphinoise, hasselnødder og citrontimian

Økologiske oksekæber braiseret i rødvin med crème fraîche

Chokolade nemesis, mascarpone og sprød blodappelsin

Kransekage med pistacie og appelsin 

Late night foccacia (til natmad) 

500 kr pr. Person, eksl. gebyr

Minimum antal for bestilling: 2 personer

Afhentning

Menuen kan afhentes på Apollo Bar, Nyhavn 2, 1051 København K d. 31. december kl. 12-14. Sidste bestillingsfrist er d. 27/12 kl. 12:00.

Vi gør vores bedste for at støtte op om vores lokale leverandører i disse svære tider, herunder vores venner fra Birkemosegaard, Fiskerikajen, Gris, Lam og Co La Trecchia og Friisholm Chokolade, hvis produkter du kan finde på vores menu. Booking er vigtig, da antallet er begrænset. 

Celebrate this New Years Eve with Apollo Bar, Atelier September and Kafeteria. This year we’ll be offering a takeaway menu, a collaboration between our hospitality family, for you to enjoy in the comfort of your home. The menu below is designed to be shared, much like the food you find in our respective restaurants, with an emphasis on produce driven delicious dishes with a festive feel. And of course, a range of our favourite wines will also be available to complete the experience.

Our menu: 

Sourdough and whipped butter
Knækbrød
La treccia ricotta with truffle and black olive tapenade
Optional add on of a 15g tin of caviar

Oysters, bergamot mignonette and oxalis

Danish cod carpaccio, bitter leaves, clementine and dill vinaigrette

Cavolo nero with white beans and lemon kosho

Celeriac dauphinoise, hazelnuts and lemon thyme

Organic beef cheeks cooked in red wine with crème fraîche

Chocolate nemesis, mascarpone and blood orange crisp

Late night foccacia

Kransekage orange and pistachio cookies

500kr per person
Minimum order: 2 menus

We’re doing our best to support our community during this trying time including our friends from @birkemosegaard @fiskerikajen @grislamogco @latrecciadk @mikkelfriisholm whose produce you can find on our menu. Booking is essential, as numbers are limited.