Pejsegaardens Nytårsbal 2025

Kunne du tænke dig et brag af en nytårsfest i København – uden overfyldte natklubber og gader fyldt med stive mennesker?
Så vær med, når Gourmetkokkeriet præsenterer årets Nytårsbal på Pejsegaarden i Brønshøj – en festlig aften med dans, lækker mad, live musik og masser af stemning.

Du og dine nærmeste kan deltage i Københavns mest stilfulde nytårsfest, hvor alt er planlagt for dig:
Overdådig nytårsmiddag, live jazz, DJ, champagne og kransekage – alt i de smukke rammer på Pejsegaarden.

Under middagen sørger Copenhagen Jazztrio for stemningsfuld dinnerjazz og klaver, mens DJ Per Neergaardefterfølgende byder op til dans med velkendte hits og festlige ørehængere, du ikke kan lade være med at synge med på.
I loungeområdet er der loungemusik, bordfodbold og popcornmaskine – perfekt til en pause fra dansegulvet.

🥂 Billetmuligheder

All inclusive pakke A – 1.595 kr.
Entré, garderobe, velkomstdrink og snacks, 3-retters nytårsmenu med live jazz, fri bar i øl, vin og vand fra kl. 18–22, DJ fra kl. 21–02, champagne og kransekage ved midnat.

All inclusive pakke B – 1.195 kr.
Entré, garderobe, velkomstdrink og snacks, 3-retters nytårsmenu med live jazz, DJ fra kl. 21–02, champagne og kransekage ved midnat.
(Baren er åben hele aftenen ved køb af drikkevarer.)

Festbillet – 395 kr.
Dørene åbner kl. 21.00.
For dig, der spiser hjemme, men gerne vil med til dansen og festen. DJ, lounge og champagne ved midnat.
✨ De første 50, der køber Festbillet, får en valgfri drink, øl eller vand inkluderet i prisen.

Natbillet – 250 kr.
Ankomst efter midnat – dørene åbner kl. 00.10.
Perfekt til dig, der vil skåle og feste det nye år i gang.

🍽️ Pejsegaardens Nytårsmenu

Forret
Glaskar torskemedallion med skaldyrssalat, hummermayonnaise og håndpillede rejer – røgede mandler, små bitre salater og smørbagt brioche.
Vegetar: Rødbedetatar med avocado, røgede mandler, små bitre salater og smørbagt brioche.

Hovedret (serveres som buffet)
Grillet oksesteg fra Greater Omaha med røgede saltkrystaller og confiterede hvidløg
Helstegt gårdkylling med citroner og urter
Kartoffelkroketter med comté og tørsaltet bacon
Langtidsbagte små tomater med rosmarin og italiensk olivenolie
Stegte østershatte fra Skyttegården
Pebersauce med reduceret kalvefond og flamberede peberkorn
Vegetar: Smørsyltet blomkål med miso og urter samt sauce uden kødfond.

Dessert (serveres som buffet)
Saltet karamel panna cotta – mørk chokoladecreme – broken lime gel – syltede brombær og mandelkrokant.