---------------------------------------------------------

Vi starter kl. 18.00 med at høre dronningens nytårstale på storskærm, med hjemmelavede lækre nytårs snacks og et glas ægte champagne fra H.J. Hansen Vin A/S.

Derefter sætter vi os til bord hvor køkkenchef Thomas Hansen har kreeret en flot galla menu bestående af:

Forret:

Vesterhavs torsk tilberedt i karamelliserede smør med syltet citron, pure på økologisk blomkål, dertil variation af danske æbler, sprøde flager af pumpernickel, grønt og hummerskum.

----------------

Hovedret:

Oksemørbrad fra Himmerland langtidsstegt med citrontimian, hvidløg og rosmarin, serveres med stegte svampe, pure af pastinak, dertil honning glaserede rødbeder og luftig kartoffelsifon tilsmagt trøffel.

----------------

Dessert:

Lille sprød og cremet citrontærte med hvid chokolade mousse og hjemmerørt vanilje is.

Til denne menu serveres en udsøgt vinmenu som Maja Wietz har sammensat.

Efter maden åbner vi op for baren hvor i kan købe drinks, shots, cocktails med mere til fornuftige priser.

Til festen spiller DJ Thomas Bergelius Dürr Fordsmann op fra kl. 22.00 indtil 03.00.

Kl. 24.00 vi Theilgaards stå for et flot fyrværkeri hvor til der serveres et glas champagne og et stykke hjemmelavet kransekage.

Billetprisen for arrangementet er 850,- pr. person

Billetprisen inkluderer drikkevarer under maden.

OBS!! Igen i år kører vi gerne vores gæster til stationen når benene bliver for trætte.