Palais er en eksklusiv gastronomisk rejse for dig, der ønsker at udfordre dig selv på madlavning og sammensætning af mad og vin.

Du bliver mødt af kok Thomas Aaby Berdal og vinbonde Jon Capoul på Jons privatadresse (derfor er antallet af deltagere begrænset).

Vi starter med at lægge en menu sammen, hvorefter vi går i køkkenet og laver mad. Undervejs smager vi på vine og finder de bedste match til maden. Endelig kan vi vende tilbage til køkkenet for at justere retter og mad-vin sammensætninger. Til slut nyder vi resultatet sammen.

Efterfølgende modtager du et brev med den fantastiske menu og tilhørende vin-menu, som du selv har været med til at udvikle, og bliver dermed del af en eksklusiv klub af mennesker, som har været gennem forløbet og på vores online community fortsat kan dele opskrifter og viden om mad og vin.

Palais er for dig, der enten alene, sammen med din kæreste eller ven - eller i en hel gruppe - leder efter en aktivitet, der er orienteret omkring gastronomi og vin.

Palais er for dig, der elsker at spise og drikke godt, men også godt kan lide selv at være kreativ og udforskende i et køkken.

Palais er for dig, der godt kan lide gastronomiens græsrodsniveau og eksklusive oplevelser, som rimer på smugkro men fjerner sig fra de ting, alle andre går og taler om.

Palais er for dig, der kan lide sæsonens gode, overvejende økologiske, råvarer og naturvine.

Palais er for dig, der mener at private dining udgør et godt pris- og oplevelsesmæssigt alternativ til restauranterne.

Palais er for dig, der kan lide at diskutere råvarer, mad og vin, og ikke nødvendigvis har lyst til at holde op med det, når aftenen er slut.

Palais foregår i vinbondens private hjem i København og koster med 5-6 retter og tilsvarende antal naturvine kun godt det halve af, hvad du ville betale for et tilsvarende gastronomisk setup på en restaurant i højt niveau.

I tilgift er du selv involveret fra start til slut under kyndig vejledning, hvilket gør oplevelsen helt til noget helt særligt. Og du får efterfølgende tilsendt menu og opskrifter, som samtidig indløser din billet et community af ligesindede gastronomi- og vininteresserede Palaisdeltagere.

For denne unikke gastronomiske rejse betaler du kun kr. 995,-

Se flere oplysninger HER.