Peruviansk food truck på Hundebadet

14 apr 2018 kl. 17:00 - 15 apr 2018 kl. 00:00

Det gamle hundebad, Rødovrevej 79, 2610 Rødovre


Lør 14 april kommer næste food truck forbi Hundebadet!

Peruvianske Panca serverer en stor og sprød Chicharon sandwich med dybstegt nakkefilet krydret med sød kartoffel og frisk kreolsk salsa af marinerede løg, limejuice, chili og mynte for 110 kr for voksne, og en børnestørrelse til 50 kr. Maden hentes i det rullende køkken og nydes i lokalerne hos "Det gamle hundebad".

Maden serveres fra 18.30. Baren åbner kl 17.

Læs mere om Panca her: http://panca.dk/da/home/

Bag Panca står Simon som er passioneret kok og har boet og rejst i Peru i et årti, hvor han har spist sig gennem den ene velsmagende lokale ret efter den anden, og med Panca food truck formidler han nu den enorme gastronomiske mangfoldighed der findes i landet. Han bruger overvejende lokale årstidsbaserede ingredienser, der forarbejdes og tilberedes med autentisk metoder og krydderier.

Voksenportion

Salg lukket


Børneportion

Salg lukket