Rødder inviterer til langbordsmiddag på den biodynamiske gård i de smukke omgivelser ved Sj. Odde. Vi slår langbordet op midt på deres hyggelige gårdsplads og kreerer en menu der består af gården og Sjællands Oddes lækre lokale råvarer.

Vi skal spise lækre biodynamisk kød og grønt fra gården, brød lavet på deres egen mel og i det hele taget vil, så vidt det er muligt, alle retterne være lavet af det som findes på gården eller i nærområdet. En vigtig del af menuen vil være Birkemosegårds egen okse, som bliver markskudt på gården for at ikke at stresse dyrerne Grøntsagerne vil være hevet op ad jorden på dagen, vi henter fisk på Odden havn og den helt præcise menu afhænger i det hele taget af, hvad vi kan få på dagen.

Som vi plejer holder vi åben vinbar med masser af naturlig vin til fornuftige priser.

Som altid har vinbaren åben med masser af naturvin med priser fra 50 kr. per glas og 250 kr. per flaske

Menu med snacks, bobler og middag samt fri Ramlösa under hele middagen Pris : 350 kr,-

Vin pr glas 50,-

Vin pr flaske 250,-

Glæder os til at se jer.

Solfinn og Esben

Mere info: https://www.facebook.com/events/705668702910362/

INFO:

Birkemosegaard er et økologisk og biodynamisk landbrug på Sjællands Odde, drevet af Kung og Jesper Andersen. Jorden har været dyrket biodynamisk siden 1968.

Fra starten af Juli og til 8 August inviterer Birkemosegaard til bords med nogle af gårdens venner og kokke fra Restauranter og Køkkener.

Den ene aften vil ikke ligne den anden men en ting er sikkert; Madender bliver serveret bliver ikke friksere eller renere.

Alt der bliver serveret af både vådt og tørt er såvidt muligt økologisk eller biodynamisk.