​Salonaften på Granola - Chris Pedersen og Martin Hall

05 jun 2018 kl. 18:00 - 23:45

Granola, Værnedamsvej 5, 1819 Frederiksberg


Salonaften på Granola - Master Fatman og Martin Hall

Mad og samtale om rigtig mange former for udtryk i kunsten.

Master Fatman byder endnu engang velkommen ind i en kunstnerisk sjæl. Denne gang er det multikunsteren Martin Hall, musiker, komponist, sanger og forfatter.

Hall startede med punken og endte med pop (mere spillet end Thomas Helmig), og for nylig udgav han selvbiografien '1971-1985'.

Efter en skøn middag skal vi høre om det hele.

Du kan vælge mellem to menuer. Pladserne er ikke nummererede, så kom i god tid. Døren åbner kl. 18. Vi spiser til kl. 20 og derefter lister tjenerne rundt og serverer vand og alkohol.

(Menuerne er endnu ikke fastlagt).

MENU 1 - kød

Forret:

Fransk løgsuppe med gratineret ost.

Hovedret:

Grillet kalvefilet med røget jordskokke, citronskal, persille, timian og skysauce.

Dessert:

Porcheret pære med saltet karamel.

MENU 2 - fisk

Forret:

Ravioli med mascapone og spinat i tomat consume.

Hovedret:

Stegt Pigvar med tyttebær, svampe crodité, brød, sauce og karse.

Dessert:

Citrontærte med brændt marengs.

FISK

DKK 325,00 + DKK 19,19 gebyr


KØD

DKK 325,00 + DKK 19,19 gebyr