Slibeworkshop Aarhus
Slibeworkshop Aarhus
Sted
Dato
Tags
Beskrivelse
Steffen Bach tager Suba Knives slibeworkshop til Aarhus!
Nu har du mulighed for at lære om japanske køkkenknive og slibning fra en éner i branchen. Steffen er en af ganske få ikke-japanere der har gennemgået slibeuddannelsen i Japan, i hans tilfælde under master Keiichi Fujii i Sakai og samtidigt arbejdet hos den anerkendte knivbutik og værksted Tower Knives Osaka.
Steffen har over 10 års erfaring i knivbranchen i Danmark og Japan og før det kokkererede han på nogen af Danmarks bedste restauranter bla. Geranium.
Denne tidlige aften vil vi starte med en gennemgang omkring japanske knive generelt, lidt historie bag, og Steffen vil undervise omkring ståltyper, hvorfor nogle knive ruster, og generelt klæde alle godt på, så I undgår at begå fejlkøb i fremtiden og vil kunne bruge jeres i fremtiden med størst mulig udnyttelse. På den måde har alle en basisviden som vi kan bygge videre på.
- Efter den generelle gennemgang vil der blive undervist omkring slibning med udgangspunkt i double bevel, og Steffen vil gå rundt og undervise/rette hver deltager for at få det bedst mulige resultat. Så uanset om du er nybegynder eller erfaren hjælper Steffen dig meget gerne til at blive bedre.
Du er MEGET velkommen til selv at medbringe slibesten hvis du har, hvis ikke så stiller Suba Knives sten til rådighed. Ligeledes må du også meget gerne tage et par knive med selv. På den måde lærer du at slibe OG får slebet dine egne knive. Ren win-win!
Der vil være rigelig med mulighed for at få stillet alle dine spørgsmål og plejet din nysgerrighed. Steffen tager også en god omgang knive med som hans sælger via Suba Knives ApS. Efter undervisningen vil der være rigtig god mulighed for at hyggesnakke med andre knivnørder og der vil være sodavand mm til salg.
Nysgerrig på hvad Suba Knives er for noget så kig på www.subaknives.com og har du spørgsmål så kontakt endeligt Steffen på Steffen(at)Subaknives.com
Der er sat max ved 25 billetter, for at kunne holde et godt/personligt niveau af undervisning
Arrangør
Lokation
Smedien - Centralværkstedet, Værkmestergade 9, 8000 Aarhus
FAQ
-
Jeg har ikke modtaget min billet via e-mail. Hvad skal jeg gøre?
Det første du skal gøre, er at tjekke spam, uønsket post samt reklame mappen, da vi desværre nogle gange smide derhen. Det skyldes dine billetter er sendt som vedhæftet fil og det kan betrægtes som spam af nogle systemer. Alternativt kan du altid finde dine billetter ved at logge ind på din Billetto konto, som du kan tilgå via vores app eller browser. For mere hjælp, læs her .
-
Jeg ønsker at annullere min billet og modtage en refusion. Hvad skal jeg gøre?
De fleste billetter kan desværre ikke altid refunderes. Men du er altid velkommen til at kontakte arrangøren direkte, for at se om de er villige til at acceptere din forespørgsel om en refundering. Du kan kontakte arrangøren ved at klikke på arrangør og dernæst kontakt eller besvare din ordrebekræftelse. For mere hjælp, læs her .
-
Jeg har skrevet mig på ventelisten, hvad sker der nu?
Hvis flere billetter bliver tilgængelige, vil du få besked (via e-mail) sammen med de andre som er tilmeldt ventelisten. Det er efter først-til-mølle-princippet. For mere information, læs her .
-
Hvor finder jeg linket til et online event?
På ordrebekræftelsessiden ved genenmført køb eller på ordrebekræftelsen sendt til dig på mail. Normalt vil arrangøren af eventet oplyse dig om dette i din ordrebekræftelses email, som du modtager fra os, eller efter ordren er booket sende dig en email med de informationer du skal bruge. Du kan også læse event beskrivelsen, da de kan have oplyst det der, hvordan du får adgang til eventet. For mere information, læs her .
-
Hvad er en billetforsikring, og hvorfor skulle jeg have brug for det?
Med billetforsikringen har du mulighed for at modtage en refusion, ved nogle uforudsete hændelser gennem ERV. For mere information, læs her .
Slibeworkshop Aarhus
Fra DKK 395,00