Smag på Søndermarken - Langbordsmiddag med Byhøst
Smag på Søndermarken - Langbordsmiddag med Byhøst
Fra DKK 300,00
Beskrivelse
Smag på Søndermarken - Langbordsmiddag med Byhøst
Bloom inviterer i samarbejde med Byhøst på Nyskud – langbordsmiddag i det grønne, hvor du kan smage dig igennem alt det bedste fra maj måneds vilde urter.
Kokkene fra Foodoir serverer forårskåde gastronomiske oplevelser, hvor Søndermarkens vilde urter møder traditionelle danske forårsretter. Ved langbordene står den på fadservering og masser af hygge. Hertil skænkes gode naturvine, der kan tilkøbes under middagen.
OBS! Begrænset antal billetter. Der kan kun købes billetter på forhånd.
AFTENENS MENU:
Forret:
-Nordisk bacalao m. ramsløgskapers og ramsløgsolie
-Sellerispread med løgkarse
-Pickles
-Brød
Hovedret:
-Langtidsbraisseret lam
-Byg med fuglegræs og sukkertang
-Fermenteret spidskål m. spansk kørvel
-Sourcream & onion (nye løg og porrer)
-Brændenældeolie
Dessert:
-“Panna Cotta” med Japansk pileurt og kærnemælk, rabarber og mokkamüsli.
Drikkevarer kan tilkøbes under selve middagen – både med og uden alkohol.
Nyskud er navnet på Byhøsts pop-up-restauranter, hvor de med gode venner fra maden og drikkenes verden serverer lokale madoplevelser på sæsonens præmisser.
PRAKTISK INFO:
Dato: Lørdag 27. maj
Tidspunkt: Kl. 18.00-20.30
Det sydøstlige hjørne af Søndermarken. Festivalen foregår i området omkring Lindehøjen.
Indgang fra krydset Vesterbrogade/Roskildevej og Pile Allé, fra krydset Ny Carlsberg Vej og Pile Allé/Valby Langgade eller fra indgangen overfor Frederiksberg Slot og Zoologisk Have.
Vi mødes på scenen Explore på festivalpladsen kl. 18 og går samlet over til middagen. Mødestedet vil være tydeligt markeret på selve festivalpladsen og på det kort over pladsen, som alle festivalgæster får udleveret. Kortet over festivalpladsen kan også ses på www.bloom.ooo
OM BLOOM:
Bloom er en festival om natur og videnskab, der finder sted 27.-28. maj i Søndermarken på Frederiksberg. Over to dage byder festivalen på debatter, talks, laboratorier, samtaler og naturvandringer under åben himmel, og giver publikum mulighed for gå på opdagelse i naturvidenskabens verden og blive inspireret af forskerne, de krøllede hjerner og naturen. Med deltagelse fra videnskabsfolk og tænkere fra både ind- og udland vil festivalen hive naturvidenskaben ud af laboratoriet og krydre den med kunst, mad og filosofi.
Bloom er en folkeoplysende, non-profit begivenhed med gratis adgang for alle til festivalpladsen.
Læs mere om Bloom www.bloom.ooo
Arrangør
Lokation
Søndermarken, 2000 Frederiksberg, 2000 Frederiksberg
FAQ
-
Jeg har ikke modtaget min billet via e-mail. Hvad skal jeg gøre?
Det første du skal gøre, er at tjekke spam, uønsket post samt reklame mappen, da vi desværre nogle gange smide derhen. Det skyldes dine billetter er sendt som vedhæftet fil og det kan betrægtes som spam af nogle systemer. Alternativt kan du altid finde dine billetter ved at logge ind på din Billetto konto, som du kan tilgå via vores app eller browser. For mere hjælp, læs her .
-
Jeg ønsker at annullere min billet og modtage en refusion. Hvad skal jeg gøre?
De fleste billetter kan desværre ikke altid refunderes. Men du er altid velkommen til at kontakte arrangøren direkte, for at se om de er villige til at acceptere din forespørgsel om en refundering. Du kan kontakte arrangøren ved at klikke på arrangør og dernæst kontakt eller besvare din ordrebekræftelse. For mere hjælp, læs her .
-
Jeg har skrevet mig på ventelisten, hvad sker der nu?
Hvis flere billetter bliver tilgængelige, vil du få besked (via e-mail) sammen med de andre som er tilmeldt ventelisten. Det er efter først-til-mølle-princippet. For mere information, læs her .
-
Hvor finder jeg linket til et online event?
På ordrebekræftelsessiden ved genenmført køb eller på ordrebekræftelsen sendt til dig på mail. Normalt vil arrangøren af eventet oplyse dig om dette i din ordrebekræftelses email, som du modtager fra os, eller efter ordren er booket sende dig en email med de informationer du skal bruge. Du kan også læse event beskrivelsen, da de kan have oplyst det der, hvordan du får adgang til eventet. For mere information, læs her .
-
Hvad er en billetforsikring, og hvorfor skulle jeg have brug for det?
Med billetforsikringen har du mulighed for at modtage en refusion, ved nogle uforudsete hændelser gennem ERV. For mere information, læs her .
Smag på Søndermarken - Langbordsmiddag med Byhøst
Fra DKK 300,00