Sommerkøkken med Musling Bistro. Dag 2

02 aug 2017 kl. 17:30 - 22:00

Birkemosegaard Køkken , Oddenvej 165, 4583 Sjællands Odde

Holdet bag Musling Bistro kommer igen på Odden!

De laver en menu af frisk fisk og skaldyr så vi håber Steen, Peter, Tom og alle de andre lokale fiskere har vind i sejlene.

Kokkene går går selv i marken og sanker langs strandene og på gniben.

Det bliver mindst 4 serveringer til 400,-

Vi forsøger at spise ude og gerne langs vandet.

Vi serverer også vine lavet helt uden kemi – som vinmenu eller i mindre portioner

Det aftaler vi på aftenen når i kommer

Vi glæder os til at se dig.


Birkemosegaard Sommerkøkken er en tradition vi startede i 2015 hvor vi inviterer vores restaurantkunder ud på Sjællands Odde, så de kan se og fornemme hvor deres grøntsager gror.

Efter rundtur på markerne og besøg på havnen, laver kokkene en menu baseret på hvad de høster i markerne og serverer den selv i vores Køkken. Er vejret til det kan vi spise i marken eller måske på stranden.


Menu Salg lukket
Menu + B&B på kolonien for 2 Salg lukket
Børnevenlig adgang Salg lukket