SPIS\BAR - Er AI Spisbar'?
SPIS\BAR - Er AI Spisbar'?
Sted
Dato
Tags
Beskrivelse
Hvad sker der, når det sanselige bliver digitaliseret og hvordan bliver AI spisbart?
Og hvordan kan robotter og data skabe bedre fødevareoplevelser og mindske madspild?
Hvis du er nysgerrig på hvordan data, teknologi og AI er med til at nedbringe madspild og fødevaretab, så deltag i ONE\THIRD’s innovationskonference, SPIS\BAR, og bliv klogere på hvordan det fysiske og digitale smelter sammen i nye løsninger.
Dagens program:
09:00 – Ankomst & morgenkaffe
Dørene åbner – vi byder velkommen med kaffe, snacks og netværk.
09:30 – Velkomst og Perspektiver fra ONE/THIRD
Velkommen og præsentation af dagens formål samt Tænketankens rammer, mandat og strategiske fokus.
09:40 – Dagens oplæg:
- Annemarie Meisling, KORAL: AI’s rolle i kampen mod madspild
Overblik over potentialet i AI til at fremme ESG og reducere madspild – med eksempler på frontløbere. - Case: Hospitalernes madspild reduceret med 20 %, V/ Clara Marie Ellehøj Mühlhausen, Region Hovedstaden & Nichlas Saul, FoodOp
Hvordan data og AI kan skære spild i professionelle køkkener. - AI-metoder og use cases v/Line Mielby & Phillipp Trénel, Teknologisk Institut
Showcase af metoder og erfaringer – med eksempler fra virksomheder på vej ind i AI-forløb.
11:10 – Netværk & tech-stands
Mød Too Good To Go, Teknologisk Institut, FoodOp, Mathilda Data og flere. Tid til dialog, snacks og interaktive oplæg.
12:00 – Zest Solution: 40 % mindre spild hos Nestlé
Alina Sartogo, CEO Zest Solution (via Teams)
Indblik i en AI-løsning, der har reduceret Nestles spild i værdikæden og samtidigt forbedret deres samarbejde med fødevarebankerne.
12:20 – Tak for i dag
ONE/THIRD bestyrelsen runder af og peger på næste skridt.
12:30 – Farvel & på gensyn
Vi ses den 4. september 2025, kl. 9.30 - indgangen åbner klokken 9.00
Der tages forbehold for ændringer i programmet.
Der vil blive taget billeder og optaget film til eventen. Materialet må kun bruges af ONE\THIRD i forbindelse med kommunikation og markedsføring af SPIS\BAR. Ved deltagelse i eventen accepteres dette.
Arrangør
Tænketank der bekæmper madspild og fødevaretab på tværs af værdikæden.
Lokation
Hotel- og Restaurantskolen, Vigerslev Allé 18, 2500 Valby
FAQ
-
Jeg har ikke modtaget min billet via e-mail. Hvad skal jeg gøre?
Det første du skal gøre, er at tjekke spam, uønsket post samt reklame mappen, da vi desværre nogle gange smide derhen. Det skyldes dine billetter er sendt som vedhæftet fil og det kan betrægtes som spam af nogle systemer. Alternativt kan du altid finde dine billetter ved at logge ind på din Billetto konto, som du kan tilgå via vores app eller browser. For mere hjælp, læs her .
-
Jeg ønsker at annullere min billet og modtage en refusion. Hvad skal jeg gøre?
De fleste billetter kan desværre ikke altid refunderes. Men du er altid velkommen til at kontakte arrangøren direkte, for at se om de er villige til at acceptere din forespørgsel om en refundering. Du kan kontakte arrangøren ved at klikke på arrangør og dernæst kontakt eller besvare din ordrebekræftelse. For mere hjælp, læs her .
-
Jeg har skrevet mig på ventelisten, hvad sker der nu?
Hvis flere billetter bliver tilgængelige, vil du få besked (via e-mail) sammen med de andre som er tilmeldt ventelisten. Det er efter først-til-mølle-princippet. For mere information, læs her .
-
Hvor finder jeg linket til et online event?
På ordrebekræftelsessiden ved genenmført køb eller på ordrebekræftelsen sendt til dig på mail. Normalt vil arrangøren af eventet oplyse dig om dette i din ordrebekræftelses email, som du modtager fra os, eller efter ordren er booket sende dig en email med de informationer du skal bruge. Du kan også læse event beskrivelsen, da de kan have oplyst det der, hvordan du får adgang til eventet. For mere information, læs her .
-
Hvad er en billetforsikring, og hvorfor skulle jeg have brug for det?
Med billetforsikringen har du mulighed for at modtage en refusion, ved nogle uforudsete hændelser gennem ERV. For mere information, læs her .
SPIS\BAR - Er AI Spisbar'?
Fra Gratis