Vil du gerne give dit barn nogle sunde vaner, som de får glæde af senere i livet?
Vil du gerne give dit barn den gave, at kunne lave delikat og velsmagende sushi?

Sushikursus for børn (10-13 år) er et kursus til børn, der interesserer sig for sushi, og som har lyst til at lære at lave velsmagende sushiruller.

Hvem henvender kurset sig til?

Sushikursus for børn (10-13 år) er til børn, der:

– godt kan lide at lave mad.
– aldrig har lavet sushi før.
– gerne vil lære de japanske teknikker der bruges til sushi.
– gerne vil lære at lave velsmagende sushi til og sammen med familien.

Til forældre, der ønsker:

– at give deres børn nogle sunde kostvaner.
– at styrke barnets kreativitet.
– at styrke barnets sociale kompetencer.

Hvad lærer barnet på kurset?

Barnet lærer

– at vaske og koge sushiris.
– at blande ris med eddikemarinade og afkøle risen.
– at skære forskellige slags grønsager og fisk til sushi.
– at samarbejde med andre børn.
– sin kreativitet bedre at kende.
– at lave futomaki (stor rulle), inside-out og hosomaki (lille rulle), i alt 22 sushistykker.

Om holdet

Der er tale om små eksklusive hold med max. 13 deltagere, så der være tid til at svare på spørgsmål. Begrænset antal pladser. Først-til-mølle!

Pris

Alt i alt får barnet et 2-timers sushikursus, hvor barnet lærer at koge sushiris, klargøre forskellige råvarer og lave hosomaki, uramaki og futomaki, i alt 22 sushistykker, som barnet får med hjem.
Investeringen for dette yderst delikate og velsmagende kursus er KUN 445 kr. pr. person.

Hvor og hvornår?

Søndag den 16. juli 2017 kl. 12.00-14.00 på Nose2Tail Meat & Seafood, Kødboderne 9, 1714 København V.

Tilmeldingsfrist: Tirsdag den 11. juli 2017

Faglige resultater

I februar 2016 holdt Zoë åbningstalen og åbnede messe Formland Spring 2016 i Messecenter Herning. Ved åbningen deltog 49 fra pressen, 20 VIP og 271 udstillere.
I 2014 vurderet Zoë Escher kvaliteten på take-away sushi fra 8 forskellige sushi restauranter i København for forbrugerrådets magasin "TÆNK".
Nomineret til Oplevelsesprisen 2013
I 2013 var Zoë var gæstedommer på Masterchef sæson 3.
I 2013 blev Zoë udråbt af Irma til Danmarks sushiekspert nr. 1.
I 2013 lavede Zoë sushi og japanske retter som personalemad til Michelin-restauranten Geranium.

Der kan købes gavekort til kurset klik her

Læs mere om Sushikok & Sake Sommelier Zoë Escher

Reference:

Privat: “Vi var så heldige at tilbringe 2 timer sammen med Zoë Escher til sushikursus i børnehøjde.
4 børn i alderen og 6-8 år kastede sig ud i opgaven. Der var koncentration rundt om bordet og stor fornøjelse efterhånden, som fadene blev fyldt op med hjemmelavede ruller og sashimi.

Zoë Escher er fantastisk til, at få børnene engagerede i processen – hun starter helt fra starten med hvordan risene bliver kogt til hvordan den sidste rulle bliver skåret i smukke skiver. Det kan varmt anbefales ♡”
Caroline Meldgaard, Børn i Byen

Virksomheder: A.P. Møller Mærsk, Novo Nordisk, Novartis, Takeda Pharma, Velux, Haldore Topsøe, 3F Ungdom, Høje-Taastrup kommune, Gorrissen Federspiel, Quartz+Co, Elbek & Vejrup og Sanistål.