Copenhagen Sake Festival 2022

DKK 195.00

Location

Date

May 20 2022 17:00 - May 21 2022 18:00

Description

CSF har tidligere været et mindre arrangement - men ikke i år! Vi er flyttet ind i de smukke og historiske lokaler hos Kosmopol på Fiolstræde 44. Det kan ikke blive mere centralt og du kan med en "flaske i hånden, gå direkte på perronen" ved Nørreport Station og tage toget sikkert hjem.

Vi har samlet en udvalgt gruppe af forhandlere og bryggere fra Japan, Frankrig, Tyskland, Holland, Sverige og Danmark. Sake er selvfølgelig i hovedrollen, men japansk Whisky, Gin, Rom, Shochu og Umeshu spilller en en stærk bi-rolle. 

Vi præsenterer mere end 100+ Saké fra alle hjørner af Japan og Europa. Fra de store mastodonter til det lille familieejet craft bryggeri.

I cocktail baren står de dejlige mennesker fra Ruby på Gl. Strand og shaker delikate cocktails.
 
Du kan opleve:

- Daimon Shuzo fra Osaka v/ Marcus Consolini
- Ilefour v/ Carl-Joachim Kock
- Kubota v / hovedsponsor FSG  Foods
- Sawanotsuru v/ hovedsponsor FSG Foods
- Soto Sake 
- Akashi-Tai Sake & Gin, samt japansk øl v/ TheoBrands
- Le Larmes du Levant v/ Genshu.dk & Grégiore Boeuf
- WakuWaku.dk v/ Janax
- Rosforth & Rosforth
- Juuls Vinhandel v/ Didier Ghorbanzadeh
- Akebono v/ Sake Samurai Åke Nordgren 
- Sake Specialisten v/ Peter Fogh
- Ishikawa Prefecture v/ Nao Adachi Mathisen (kun lørdag)
flere følger

Foredrag med:
- Ole G. Mouritsen / Professor i Gastro Fysik
- Marcus Consolini / Den eneste vestlige bryggeriejer i Japan
- Grégoire Boeuf / Ejer af det franske sake bryggeri Les Larmes du Levant
- Camilla Nelleman / Forfatter

Mød også:
- MetaCPH / Fermenteret lækkerier
- Cocktailbaren Ruby vil stå i vores Japanske bar
- Ramen to Biiru / autentisk Ramen på Food Floor.
- Foodgear.dk / Japanske knive
- Østersbuddet / Mohamet Weli 
Flere følger...

- Gode tilbud - køber du mere end 2-3 flasker er din adgangsbillet betalt!
- NYHED Undgå at slæbe rundt på dine flasker når du skal hjem! Vi tilbyder mod betaling at sende dine indkøbte flasker med posten eller ved personlig udbringning. Du aflevere din ordre i vores pakkeri på 1.sal og så har du dine flasker hurtigst muligt. 

Hold dig opdateret på vores facebook side Facebook! Her vil vi løbende holde dig opdateret med nyheder som kommer til at ske på dette års festival.

Billetten dækker entre, gebyr, pose m. glas, mineralvand og 5 poletter. Ekstra poletter kan købes på dagen á 10 kr. stk.

Organiser

Venue

Kosmopol - møder og konferencer Kosmopol - møder og konferencer, Fiolstræde 44, 1171 København

FAQ

  • I have not received my ticket via email. What should I do?

    The first thing to do is check your spam/junk filters and inboxes. Your tickets were sent as an attachment and can be thought of as spam by some email services. Alternatively, you can always find your tickets in your Billetto account that you can access in the browsers or the dedicated Billetto app. For more help with this, read here.

  • I wish to cancel my ticket and receive a refund. What should I do?

    The approval of refunds is entirely at the event organiser’s discretion, and you should get in contact with the event organiser to discuss what options are available to you. To get in touch with the event organiser, simply reply to your order confirmation email or use the "Contact organiser" form on the organiser's profile. For more help with this, read here.

  • I have registered on the waiting list, what happens now?

    If more tickets become available you will be notified (by email) amongst others who have joined the list. Purchasing is on a first-come first-serve basis. For more information, read here.

  • Where do I find a link to an online event?

    Check your order confirmation page or order confirmation email. Usually, the organiser of the event provides the details in the order confirmation email or they might send you a follow-up email with a link to their online event. You might also want to read the event description on Billetto where an event organiser should describe how to join the event online. For more information on this, read here.

  • What is refund protection and why would I need it?

    Refund Protection provides you with the assurance that if unforeseen and unavoidable circumstances interfere with your ability to attend an event you can claim a refund. For more information on this, read here.