​GALETTE DES ROIS (Hellig 3 konger kage)

Jan 06 2018 10:00 - 12:30

Terrible - French Pastry School, Grundtvigsvej 10A, 1864 Frederiksberg C


GALETTE DES ROIS (Hellig 3 konger kage)

Tilbring nogle hyggelige timer med at lære tenikkerne til at lave denne meget populære og festlige franske kage.

En Galette de Rois er en sprød, flad, rund butterdejskage med fyld af mandelcreme. En bønne eller en lille porcelænsfigur som kaldes ”fève” er gemt i kagen ligesom mandlen i ris à l’amanden. Den der finder den lille figur i sit stykke kage, bliver konge/dronning og modtager en krone.

Dette kursus er velegnet til begyndere, og I guides af vores franske konditorchef med mange års erfaring. I hyggelige omgivelser vil han dele ud af sine professionelle tips for at bage den perfekte Galette med butterdej og mandel remonce.

Hver deltager vil få sin egen hjemmelavede galette med hjem !

Prisen inkluderer

- Ingredienser og instruktion

- En pause med lidt at drikke

- Kageæsker til transport

- Opskrifterne sendes på e-mail efter kurset.


Maximum 12 deltagere til dette kursus.

Børn (min 8 år) er velkomne, hvis de arbejder sammen med en voksen. (I skal købe 2 billetter)


Kurset vil være på dansk

Billet

DKK 449.00 + DKK 24.61 fee