En middag med mening med Magnus Sonne, kok på Go'morgen og Go'aften Danmark, Produktudvikler og kok hos Aarstiderne og kendt fra programmet "2 kokke ...og nogle fisk" - og selvfølgelig hele holdet hos Café Sonja.

Målet med denne aften er ganske enkelt:

at sætte fokus på medmenneskelighed, fællesskab og lysten til at hjælpe andre. Vi gør op med den tendens til hovedsløst og egoistisk forbrug som Black Friday repræsenterer. Kind friday handler om at tænke på andre - det kan du sagtens gøre ved at gøre noget godt for dig selv.

Vi serverer en 3-retters luksusmenu for 300 kr.

Velkommen:
Røgede søkogte rejer med dip af syltet citron og kogte æggeblommer
Chips med tomat og sort peber

Starter:
Fiske/skaldyrssuppe med røget olie, rå broccoli og purløg

Forretssæt:
Saltet færøsk laks – rygeost, karse, fennikel og peberrod.
Jomfruhummere med saltet ymer, ristet brød og sprødt flæsk.
Helbagt pighvar – Jordskokkesalat med nødder, æble og jordskokke/mormordressing.
Crustader med musling/grønkålscreme – syltede løg og gravad and.
Sprøde Sonjas torsk – løvstikke sauce tatar, syltede løg og urtebuketter.
Salat - avocado – sesam – chili – hoisin - krabbe.

Hovedret
Smørmør, braisseret kalvekæbe – kartoffel – rødbede og syre.

Dessert
Æblerov – rasp – nødder – flødeskum.

Hele overskuddet fra denne aften går til Gang i Gaden - Det aktive væresteds julemiddag.

Vi bortauktionerer lækre gaver og oplevelser aftenen igennem. Gør dig klar til at forkæle dig selv i en god sags tjeneste.