Pop-up restaurant med Peter Nøhr og Asmus Gamdrup
Pop-up restaurant med Peter Nøhr og Asmus Gamdrup
Location
Date
Description
Kom til pop-up restaurant på Suhrs Højskole, hvor eleverne, sammen med kok Peter Nøhr og historiker Asmus Gamdrup, udvikler og tilbereder en fantastisk menu af det sene efterårs bedste råvarer fra både muld og hav - under temaet ‘fisk, bløddyr og skaldyr’!
Pop-up restauranten er resultatet af tre intense dage i køkkenet, hvor Peter og Asmus har smittet eleverne med deres kærlighed til gastronomi, støvede arkiver og madkultur, og arbejdet intensivt i køkkenet med det bedste fra havet omkring os.
Peter og Asmus har sammen skrevet bøgerne “KÅL” og senest “EGN”, der udkom i slutningen af oktober 2018. Eleverne skal med de to forfattere på en gastronomisk, sæsonorienteret og hav-historisk rundrejse gennem fiske- og køkkenhistorien.
Som gæst får du serveret en menu af fisk, skaldyr og efterårets bedste råvarer. Måske endda en 10-armet blæksprutte, hvis vi får sådan en i land. Menuen vil bestå af både snacks, forret, hovedret og dessert, og vil blive serveret af eleverne - sammen med Peter og Asmus. Der vil være mulighed for at tilkøbe vinmenu eller juicemenu.
Vi glæder os til at servere for dig i vores en-aftens-restaurant!
Du kan læse mere om Peter og Asmus lige her.
Peter og Asmus står også for sommerkurset på Suhrs: “Historisk mad og ny gastronomi”i uge 31 2019
Dato og tid: Fredag den 9. november kl. 18.30-21.30
Pris: 250 kroner
Adresse: Pustervig 8, 1126 København K.
Organiser
Suhrs Højskole ligger midt i København – den eneste højskole i hovedstaden, hvor du både kan bo på skolen og være dagelev.
Vi er en højskole med primært fokus på mad, gastronomi, bæredygtighed, klima, iværksætteri og bykultur.
Vi bygger videre på mere end 100 års erfaring fra vores tid som Suhrs Husholdningsskole.
Her på siden kan du se vores offentlige kurser og events - nogle gratis andre med billet.
F.eks. har vi to gange om året eventet "Pop Up", hvor en mad-ekspert i samarbejde med vores elever, overtager højskolen i 3 dage. Madeksperten udvikler sammen med eleverne en menu, som til sidste serveres i en pop-up restaurant på Kvisten.
Følg også med på vores:
Kender du en, der kunne være interesseret i et Højskoleophold på Suhrs Højskole? Besøg os til en rundvisning. Book her.
Venue
Suhrs Højskole, Pustervig 8, 1126 København
FAQ
-
I have not received my Pop-up restaurant med Peter Nøhr og Asmus Gamdrup ticket via email. What should I do?
The first thing to do is check your spam/junk filters and inboxes. Your Pop-up restaurant med Peter Nøhr og Asmus Gamdrup tickets were sent as an attachment and can be thought of as spam by some email services. Alternatively, you can always find your Pop-up restaurant med Peter Nøhr og Asmus Gamdrup tickets in your Billetto account that you can access in the browsers or the dedicated Billetto app. For more help with this, read here.
-
I wish to cancel my Pop-up restaurant med Peter Nøhr og Asmus Gamdrup ticket and receive a refund. What should I do?
The approval of refunds is entirely at the event organiser’s discretion, and you should get in contact with the event organiser to discuss what options are available to you. To get in touch with the event organiser, simply reply to your order confirmation email or use the "Contact organiser" form on the organiser's profile. For more help with this, read here.
-
I have registered on the Pop-up restaurant med Peter Nøhr og Asmus Gamdrup waiting list, what happens now?
If more tickets become available you will be notified (by email) amongst others who have joined the list. Purchasing is on a first-come first-serve basis. For more information, read here.
-
Where do I find a link to an online event?
Check your order confirmation page or order confirmation email. Usually, the organiser of the event provides the details in the order confirmation email or they might send you a follow-up email with a link to their online event. You might also want to read the event description on Billetto where an event organiser should describe how to join the Pop-up restaurant med Peter Nøhr og Asmus Gamdrup event online. For more information on this, read here.
-
What is refund protection and why would I need it?
Refund Protection provides you with the assurance that if unforeseen and unavoidable circumstances interfere with your ability to attend an event you can claim a refund. For more information on this, read here.
Pop-up restaurant med Peter Nøhr og Asmus Gamdrup
From DKK 250.00