En uforglemmelig lokal madoplevelse, med fokus på fællesskab og gode råvarer.

Svampefest på Balders Plads

De danske skove er fyldt med spiselige svampe. Balders Plads Spiser tager på svampetur og samler ind til en festlig svampe-aften på Balders Plads. Svampene og sensommerskoven bliver aftenens tema og kommer til at gå igen i alle de retter vi præsenterer jer for. Bare roligt, det bliver ikke en ensformig omgang. Svampene bliver serveret sammen med blandt andet råmarinerede kammuslinger, konfiterede æggeblommer og rimet torsk, tatar af kalveinderlår, og braiseret okseskank med røgede morkler. Svampe kan virkeligt meget og det vil vi gerne vise jer - Balders Plads Spiser tager med største fornøjelse udfordringen op og inviterer til et sandt svampe-sommer-orgie på Balders Plads.

Prisen for at deltage er 245 kr - Drikkevarer kan købes - husk kontanter eller MobilePay

Om Balders Plads Spiser:
Vi inviterer til fællesspisning i vores sommer pop-up-langbords-gourmet på Balders Plads på Ydre Nørrebro. Vi stiller langborde op på pladsen, serverer mad lavet af gode, sunde, fortrinsvis økologiske og lokalt producerede råvarer. Vi sørger også for god stemning og drikkevarer til gode priser. En fantastisk mulighed for at møde naboer og venner, du endnu ikke kender.

Om os:
Vi er en lille non-profit forening skabt i 2016 med det fokus at lave madarrangementer på Balders Plads. Tilsammen er vi en blanding af iværksættere, vinelskere, kokke og byforskende historiefortællere. Efter mange år med at tilberede og servere skøn mad for folk på restauranter i det hippe Kødbyen og det eksklusive Tisvildeleje, har vi vendt vores fokus hjem til vores elskede Nørrebro med et brændende ønske om at skabe et om end bedre fællesskab omkring Balders Plads, hvor vi bor. Og hvordan gøres det bedre end over et godt måltid mad?

Læs mere på Facebook ’ Balders Plads Spiser’ eller på billetto, hvor billetter kan købes.

Biletter:
Billetter kan købes på billetto. Der er et begrænset antal billetter til hver aften. Hvis der er billetter til overs, sælges de kontant fra kl. 17 på Balders Plads på dagen

Vegetar:
Vi har mulighed for at tilbyde et vegetarisk alternativ alle dage dog kun hvis dette meddeles når billetten købes.

Aflysning:
Hvis det danske sommervejr ikke er med os, (dvs. udsigt til regn og eller blæst - baseret på DMI’s morgenprognose) aflyses arrangementet. Dette besluttes inden kl. 10.00 på dagen for arrangementet. Der gives IKKE penge tilbage for købte biletter. Pengene og den indkøbte mad fra aflyste arrangementer vil gå direkte til hjemløse (der lever og spiser på gaden hver dag til trods for vind og vejr) Pengene doneres til ’Hus forbi’.