Få det bedste ud af dine madbilleder

Tre dage på smukke Bornholm med fødevare-trends, food styling, fotografering og unikke madoplevelser

Kom med på udbytterig workshop, som stiller skarpt på food styling, madfotografi, fødevare-trends og hvordan du får det bedste udbytte på dine SoMe-kanaler. Du bor i skønne omgivelser på Pension Sandbogaard i Sandvig, kommer tæt på lokale producenter, får unikke madoplevelser og fuld forplejning.

Hvad kan du forvente af kurset:

1. Bliv mere sikker i din styling og komposition af billeder.

2. Vejledning i billedredigering og tips til konkrete værktøjer.

3. Inspiration til at få et bedre udbytte ud af dine billeder. Lær at lave korte reportager.

4. Mulighed for en-til-en-vejledning og sparring.

5. Styrk dit netværk.

Flotte madbilleder er dit stærkeste våben for at blive set!

Dine undervisere er nogle af Danmarks mest kreative foodies

Inge Skovdal, uddannet fotograf og stifter af Skovdal Nordic.

Har stylet og fotograferet mad i over 20 år.

Fast leverandør af opskrifter og madfotografi til blandt andet Jysk Fynske Medier, Isabellas og ALT for damerne.

Har udgivet en lang række kogebøger.

Lisbeth Wassmann Hjertebjerg, uddannet gastronom, kok og bachelor i ernæring og sundhed.

Marketingchef hos Valsemøllen.

Har mere end 15 års erfaring inden for fødevarebranchen i bl.a. fødevareinnovation, digital markedsføring, branding, konceptudvikling og gastronomi

Din vært

Lotte Kohrtz, som efter en karriere inden for ledelse og oplevelsesøkonomi i 2022, flyttede fra København til Bornholm for at forfølge sin drøm om at drive sit eget pensionat.

I dag driver hun Pension Sandbogaard, der ligger midt i hyggelige Sandvig og tæt på strand og natur

Om stedet du skal bo

Pension Sandbogaard er et hyggeligt, familiedrevet, autentisk og historisk pensionat på Bornholm.
Pensionatets stemningsfulde bygninger fra 1802 ligger midt i den hyggelige by, Sandvig, på Bornholms nordlige spids. Strand, marked, restauranter, havn, ishuse og caféer ligger alt sammen inden for 300 meter.
Hammershus Borgruin, helleristninger, Hammerknuden, Slotslyngen, Stenbrudsmuseet, Allinge By samt Hammersøen og Opalsøen ligger alle inden for gå- eller cykelafstand.

Datoer og priser:

Kursus 1 (weekend): Fredag den 21. april 2023 til søndag den 23. april 2023

Kursus 2 (hverdage): Søndag den 23. april 2023 til tirsdag den 25. april 2023

Pris: Kr. 6.999 pr. person inkl. fuld forplejning og overnatning.

Obs! Billetten kan ikke refunderes/byttes, med mindre kurset aflyses grundet for få tilmeldte (ekskl. Billetto-gebyr). Billetten er dog ikke personlig og kan derfor overdrages til anden person.

Hvem henvender kurset sig til?

Kurset er skræddersyet til dig som arbejder i krydsfeltet mellem SoMe, marketing og madoplevelser - fx som blogger/influencer eller marketingmedarbejder. Det kan også være, at du bare er passioneret foodie eller har anden interesse i fødevarer og foto. Du tager indimellem selv billeder og markedsfører produkter, opskrifter eller oplevelser. Du vil gerne vil inspireres og have styrket dit netværk, samtidig med at du bliver dygtigere til markedsføring, herunder at tage flottere billeder samt lære nye tips og tricks til SoMe.

Program

Dag 1
Velkomst, vinsmagning & entreprenørdrømme

• Ankomst & indtjekning fra kl. 18:30
• Velkomst og let aftensmad
• Vinsmagning & entreprenørdrømme

Dag 2
Foodstyling & besøg hos lokal ildsjæl

• Fælles morgenmad
• Intro til styling af fødevarer
• Praktiske øvelser
• Udflugt til lokal ildsjæl
• Fælles tilberedning og styling af frokost
• Intro til cases og fødevare-trends
• Gåtur til havnen
• Aftensmad & sammenfatning af dagen

Dag 3
Besøg lokal fødevareproducent & foodstyling

• Fælles morgenmad
• Udflugt til lokal fødevareproducent
• Frokost og fotostyling on location
• Tips & tricks til egen produktion
• 1:1-sparring og gennemgang af fotos
• Sammenfatning af dagen
• Afgang fra Sandvig kl. 17:30