I vinterferien kan kageelskere i alle aldre komme en tur i køkkenet med Anton.

Glæd dig til et par lærerige, inspirerende timer i kageværkstedet med Anton Grue fra Den Store Bagedyst, der i det daglige er en dedikeret kok på børnekurser i Meyers Madhus.

På kurset skal I blandt meget andet lære at mestre den franske klassiker Tarte Au Passion og Antons egne æblesnitter kendt fra Den Store Bagedyst. I skal lave smagfulde, delikate kreationer bagt med gode økologiske råvarer, som I vil elske at lave derhjemme med børnene.

Anton lærer jer om mørdej, citron-saltkaramel og sprøjteteknik af marengs, og I får et grundkursus i teknik og fremgangsmåde. Til sidst smager I på kagerne, og får lidt friskbrygget kaffe, te og kold most dertil. I får selvfølgelig kager med hjem, så resten af husstanden også kan nyde godt af jeres timer i køkkenet sammen med Anton.

Vi anbefaler, at børnene er fyldt 7 år. På kurset arbejdes der i grupper og deltagende børn er altid sammen med den voksne, de følges med. Medbring gerne en kageæske til at have Jeres kager med hjem i.

Hvad lærer I?

I lærer at lave lækre Æblesnitter – Antons helt egen opskrift. Herunder at lave en skøn citronsaltkaramel

I lærer at lave den perfekte Tarte au Passion – hvor vi arbejder med mørdej

Hvad får I?

• Søde lækkerier med hjem, så familie og venner også kan smage
• Hæfte med opskrifterne fra kurset
• Omsorg fra værtinden, så I kan koncentrere Jer om det vigtige
• Kolde drikke undervejs og kaffe til de voksne
• Sakskøbing Madhus stiller et forklæde til rådighed.

Pris i alt for en voksen og et barn kr. 600,- incl. moms