Orange vin - tilbage til rødderne
Orange vin - tilbage til rødderne
Fra 295,00 DKK
Sted
Dato
Tags
Beskrivelse
ORANGE VIN-smagning i Vinocultura.
Vi skal smage en række fascinerende vine i kategorien, Orange vin. Orange vin er den hotteste trend inden for naturvinsgenren, men har sine rødder dybt begravet i Georgiens 8000-årige vinhistorie. Her lavede man (og gør det stadig den dag i dag) hvidvin som om det var rødvin, dvs ved gæring af mosten MED skallerne I nedgravede amforaer eller kvevri, som man kalder dem dér. Herved opnås bade farve, struktur og en naturlig resistens overfor iltning, som var vigtig den gang, før man kendte til konservering med fx svovl.
Orange vine kan være komplekse, store og strukturerede vine til lang udvikling og de kan være fantastiske kombinationer til komplekse retter på bade fisk og hvidt kød.
Ved denne smagning kommer vi godt rundt i kategorien med i alt ni vine fra såvel Italien og Slovenien som Grækenland - og, naturligvis, Georgien!
Aftenens vinprogram omfatter:
- Monastero Trappiste Cistercensi, Coenobium Ruscum 2013, Lazio, Italien
- Simcic, Rebula Selekcija 2011, Brda, Slovenien
- Zidarich, Vitovska 2009, Carso, Friuli, Italien
- Paolo Bea Arboreus 2010, Montefalco, Umbrien, Italien
- Tatsis, Roditis, 2012, Goumenissa, Grækenland
- Zampaglione, Don Chisciotte 2008, Campania, Italien
- Khareba Monastery Wines, Rkatsiteli 2011, Kakheti, Georgien
- Cornelissen Munjebel Bianco 2013, Etna, Sicilien, Italien
- Josko Gravner, Bianco Breg 2004, Collio, Friuli, Italien
Et par af de helt store kultfigurer inden for genren er Josko Gravner, der som den første I nyere europæisk vinhistorie genoptog de gamle georgiske metoder og Frank Cornelissen, som har nyfortolket disse metoder på Etnas vulkanske skråninger. Vi smager begges orange vine!

Frank Cornelissen
Josko Gravner
Lokale
Vinocultura, Fredensvej 1A, 2920 Charlottenlund
Hjelp - FAQ
-
Jeg har ikke mottatt billetten min på e-post. Hva gjør jeg?
Først bør du sjekke reklame og søppelpost på din e-post. Billettene dine ble sendt som et vedlegg og kan ha blitt sortert som reklame hos noen e-posttjenester. Du kan også finne billettene dine på Billetto-kontoen din, som du har tilgang til i nettleseren eller i Billettos app. Les mer her dersom du trenger hjelp.
-
Jeg vil kansellere billetten min og få refusjon. Hva gjør jeg?
Det er eventarrangøren som kan godkjenne refusjoner, og du bør ta kontakt med eventarrangøren for å diskutere hvilke alternativer som er tilgjengelig for deg. Du kommer i kontakt med arrangøren ved å svare på e-posten med ordrebekreftelsen eller ved å bruke skjemaet "Kontakt arrangøren" på arrangørens profil. Les mer her dersom du trenger hjelp.
-
Jeg har registrert meg på en venteliste. Hva skjer nå?
Hvis flere billetter bli tilgjengelig, får du beskjed (på e-post) sammen med andre som også har registrert seg på listen. Her følger vi prinsippet "førstemann til mølla". For mer informasjon, klikk her.
-
Hvor finner jeg lenkene til netteventer?
Sjekk siden eller e-posten med ordrebekreftelsen din. Vanligvis har arrangøren av eventet inkludert informasjon i ordrebekreftelsen, som sendes på e-post, eller så sender de gjerne en oppfølging på e-post med lenke til netteventet. Det kan også være lurt å lese eventets beskrivelse på Billetto, hvor eventets arrangør beskriver hvordan du deltar på netteventet. For mer informasjon, klikk her.
-
Hva er avbestillingsbeskyttelse, og hvorfor trenger jeg det?
Med avbestillingsbeskyttelse har du rett til å kreve refusjon dersom det skulle oppstå uforventede eller uunngåelige omstendinger som kan komme i veien for din deltakelse på et event. For mer informasjon, klikk her.
Orange vin - tilbage til rødderne
Fra 295,00 DKK