Pop-up restaurant med Peter Nøhr og Asmus Gamdrup
Pop-up restaurant med Peter Nøhr og Asmus Gamdrup
Fra 250,00 DKK
Sted
Dato
Beskrivelse
Kom til pop-up restaurant på Suhrs Højskole, hvor eleverne, sammen med kok Peter Nøhr og historiker Asmus Gamdrup, udvikler og tilbereder en fantastisk menu af det sene efterårs bedste råvarer fra både muld og hav - under temaet ‘fisk, bløddyr og skaldyr’!
Pop-up restauranten er resultatet af tre intense dage i køkkenet, hvor Peter og Asmus har smittet eleverne med deres kærlighed til gastronomi, støvede arkiver og madkultur, og arbejdet intensivt i køkkenet med det bedste fra havet omkring os.
Peter og Asmus har sammen skrevet bøgerne “KÅL” og senest “EGN”, der udkom i slutningen af oktober 2018. Eleverne skal med de to forfattere på en gastronomisk, sæsonorienteret og hav-historisk rundrejse gennem fiske- og køkkenhistorien.
Som gæst får du serveret en menu af fisk, skaldyr og efterårets bedste råvarer. Måske endda en 10-armet blæksprutte, hvis vi får sådan en i land. Menuen vil bestå af både snacks, forret, hovedret og dessert, og vil blive serveret af eleverne - sammen med Peter og Asmus. Der vil være mulighed for at tilkøbe vinmenu eller juicemenu.
Vi glæder os til at servere for dig i vores en-aftens-restaurant!
Du kan læse mere om Peter og Asmus lige her.
Peter og Asmus står også for sommerkurset på Suhrs: “Historisk mad og ny gastronomi”i uge 31 2019
Dato og tid: Fredag den 9. november kl. 18.30-21.30
Pris: 250 kroner
Adresse: Pustervig 8, 1126 København K.
Arrangør
Suhrs Højskole ligger midt i København – den eneste højskole i hovedstaden, hvor du både kan bo på skolen og være dagelev.
Vi er en højskole med primært fokus på mad, gastronomi, bæredygtighed, klima, iværksætteri og bykultur.
Vi bygger videre på mere end 100 års erfaring fra vores tid som Suhrs Husholdningsskole.
Her på siden kan du se vores offentlige kurser og events - nogle gratis andre med billet.
F.eks. har vi to gange om året eventet "Pop Up", hvor en mad-ekspert i samarbejde med vores elever, overtager højskolen i 3 dage. Madeksperten udvikler sammen med eleverne en menu, som til sidste serveres i en pop-up restaurant på Kvisten.
Følg også med på vores:
Kender du en, der kunne være interesseret i et Højskoleophold på Suhrs Højskole? Besøg os til en rundvisning. Book her.
Lokale
Suhrs Højskole, Pustervig 8, 1126 København
Hjelp - FAQ
-
Jeg har ikke mottatt billetten min på e-post. Hva gjør jeg?
Først bør du sjekke reklame og søppelpost på din e-post. Billettene dine ble sendt som et vedlegg og kan ha blitt sortert som reklame hos noen e-posttjenester. Du kan også finne billettene dine på Billetto-kontoen din, som du har tilgang til i nettleseren eller i Billettos app. Les mer her dersom du trenger hjelp.
-
Jeg vil kansellere billetten min og få refusjon. Hva gjør jeg?
Det er eventarrangøren som kan godkjenne refusjoner, og du bør ta kontakt med eventarrangøren for å diskutere hvilke alternativer som er tilgjengelig for deg. Du kommer i kontakt med arrangøren ved å svare på e-posten med ordrebekreftelsen eller ved å bruke skjemaet "Kontakt arrangøren" på arrangørens profil. Les mer her dersom du trenger hjelp.
-
Jeg har registrert meg på en venteliste. Hva skjer nå?
Hvis flere billetter bli tilgjengelig, får du beskjed (på e-post) sammen med andre som også har registrert seg på listen. Her følger vi prinsippet "førstemann til mølla". For mer informasjon, klikk her.
-
Hvor finner jeg lenkene til netteventer?
Sjekk siden eller e-posten med ordrebekreftelsen din. Vanligvis har arrangøren av eventet inkludert informasjon i ordrebekreftelsen, som sendes på e-post, eller så sender de gjerne en oppfølging på e-post med lenke til netteventet. Det kan også være lurt å lese eventets beskrivelse på Billetto, hvor eventets arrangør beskriver hvordan du deltar på netteventet. For mer informasjon, klikk her.
-
Hva er avbestillingsbeskyttelse, og hvorfor trenger jeg det?
Med avbestillingsbeskyttelse har du rett til å kreve refusjon dersom det skulle oppstå uforventede eller uunngåelige omstendinger som kan komme i veien for din deltakelse på et event. For mer informasjon, klikk her.
Pop-up restaurant med Peter Nøhr og Asmus Gamdrup
Fra 250,00 DKK