Skyr Tasting- Thora Valsdottir
Skyr Tasting- Thora Valsdottir
Sted
Dato
Beskrivelse
Skyr Tasting - Thora Valsdottir
Did you know that Skyr is a cheese, not a yogurt? That it has a specific fermenting culture; Streptococcus Thermophilus and other healthy bacteria and yeasts? Did you know that it came to Iceland with the first Nordic settlers by the end of the 9th century and has been made ever since, also when it disappeared from the other Nordic countries?
Attend this Skyr workshop and taste the difference between the “good old Icelandic Skyr” and others sold now all over the world. The traditional Icelandic Skyr you will be tasting has been a Slow Food Presidia since 2015 after being on board of the Ark of Taste for 10 years.
By the time of the Icelandic sagas, we know that the consistency of Skyr was different from one farm to another. It was the basis of the family nutrition and has been used not only as a fresh cheese, but for conservation of meat too. It was produced mainly out of ewe and goat milk, sometimes out of cow milk. Join the tasting and make a guess which animal the milk comes from.
Reminder: If you buy a ticket to this event you must ALSO buy a 'General Admission' ticket if you want to enter Terra Madre Nordic 2018. Click here for 'General Admission' tickets.
Lokale
Børnenes Madhus, Slagtehusgade 11, 1715 København
Hjelp - FAQ
-
Jeg har ikke mottatt billetten min på e-post. Hva gjør jeg?
Først bør du sjekke reklame og søppelpost på din e-post. Billettene dine ble sendt som et vedlegg og kan ha blitt sortert som reklame hos noen e-posttjenester. Du kan også finne billettene dine på Billetto-kontoen din, som du har tilgang til i nettleseren eller i Billettos app. Les mer her dersom du trenger hjelp.
-
Jeg vil kansellere billetten min og få refusjon. Hva gjør jeg?
Det er eventarrangøren som kan godkjenne refusjoner, og du bør ta kontakt med eventarrangøren for å diskutere hvilke alternativer som er tilgjengelig for deg. Du kommer i kontakt med arrangøren ved å svare på e-posten med ordrebekreftelsen eller ved å bruke skjemaet "Kontakt arrangøren" på arrangørens profil. Les mer her dersom du trenger hjelp.
-
Jeg har registrert meg på en venteliste. Hva skjer nå?
Hvis flere billetter bli tilgjengelig, får du beskjed (på e-post) sammen med andre som også har registrert seg på listen. Her følger vi prinsippet "førstemann til mølla". For mer informasjon, klikk her.
-
Hvor finner jeg lenkene til netteventer?
Sjekk siden eller e-posten med ordrebekreftelsen din. Vanligvis har arrangøren av eventet inkludert informasjon i ordrebekreftelsen, som sendes på e-post, eller så sender de gjerne en oppfølging på e-post med lenke til netteventet. Det kan også være lurt å lese eventets beskrivelse på Billetto, hvor eventets arrangør beskriver hvordan du deltar på netteventet. For mer informasjon, klikk her.
-
Hva er avbestillingsbeskyttelse, og hvorfor trenger jeg det?
Med avbestillingsbeskyttelse har du rett til å kreve refusjon dersom det skulle oppstå uforventede eller uunngåelige omstendinger som kan komme i veien for din deltakelse på et event. For mer informasjon, klikk her.
Skyr Tasting- Thora Valsdottir
Fra 75,00 DKK